熱干面加盟對(duì)于我們來說是很好吃的美食，那么我們?cè)谑秤眠^程中應(yīng)該注意哪些問題呢？下面就由【耀興隆】為大家詳細(xì)解答。

1、面條適合早上和中午吃：面條產(chǎn)生的飽腹感，有時(shí)候是可以取代米飯的地位，而且面條為人體提供的能量一點(diǎn)也不會(huì)輸給米飯。而且做面條的主料硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。不過晚上就不要吃面條了，因?yàn)橥砩蠈?duì)于面條的消化和吸收就變得比較困難了。

2、吃面條不會(huì)胖：面條所含的脂肪不多，卻能給人帶來相當(dāng)滿足的飽腹感。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

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能引起全國“吃貨”們食欲的更少，而武漢熱干面則是其中一種。以前人們想吃還得專門去武漢，而現(xiàn)在由于熱干面加盟店已經(jīng)遍布全國各大城市，所以吃起來比較方便。

熱干面有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、辣蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量。不過熱干面還有其特有的秘方，沒有成為熱干面加盟之前，是無法做出正宗的熱干面的。

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為什么熱干面加盟有甜面醬和芝麻醬之分？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對(duì)這方面感興趣的可以一起來了解一下。

熱干面是沒有甜面醬的，正宗熱干面都是使用芝麻醬，如同樓上所說，蔡林記是獨(dú)樹一幟，用的是黑芝麻醬。據(jù)說路邊有些小攤為了降低成本，會(huì)用黃豆炒糊摻在里面，這時(shí)候的醬會(huì)有點(diǎn)苦味。
而甜面醬是制作北京炸醬面的。大豆釀的黃醬提供咸味，配上白面粉做的甜面醬。川菜也會(huì)用到甜面醬，比如做回鍋肉時(shí)是要帶一點(diǎn)甜味的，這一點(diǎn)很多人不知道。

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