夏天來(lái)了，各式各樣的水果也擠滿了市場(chǎng)。但你是否也有這樣的懷疑這是被催熟的水果嗎？這是不是正常的？小編馬上教大家分辨常見(jiàn)的催熟水果特征！

首先整明白2個(gè)問(wèn)題：

1、什么是水果催熟？

答：是指使用非自然的特定條件使水果加快成熟過(guò)程，一般采用一些化學(xué)物質(zhì)，油桃王水果批發(fā)，如乙烯、乙烯利、生石灰等。

2、市場(chǎng)上銷售的水果多數(shù)是催熟水果?

科學(xué)院植物研究所的**表示，需要催熟的水果主要有兩類：

一些需要長(zhǎng)途運(yùn)輸、容易變質(zhì)的水果，比如香蕉、芒果、獼猴桃等。

一些反季節(jié)水果可能會(huì)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促使果實(shí)提前成熟。

一眼看穿，你買的水果是催熟的嗎?常見(jiàn)催熟蔬果的鑒別辦法

庫(kù)存：這點(diǎn)在很大程度上決定你的成敗。揀幾樣重要的來(lái)談一談。首先進(jìn)貨量，看水果的新鮮程度，銷售量，濮陽(yáng)水果批發(fā)，以及季節(jié)。建議有能力的話可以建個(gè)冷庫(kù)，溫度控制在3度左右。其次，水果有很多是可以自己熟的，哪里有彌猴桃水果批發(fā)市場(chǎng)，比如香蕉，西紅柿，芒果，油蟠桃水果批發(fā)，菠蘿等熱帶水果。你在幾成熟的時(shí)候進(jìn)的貨，怎么擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什么時(shí)候會(huì)壞，都要掌握得非常細(xì)致。

當(dāng)然是原產(chǎn)地的水果很新鮮，一般在超市或水果店看到的水果都已經(jīng)放了快半個(gè)月了（產(chǎn)地——中間商——批發(fā)市場(chǎng)——超市——顧客）

所以直接聯(lián)系果農(nóng)就能吃到新鮮水果（產(chǎn)地采摘——快遞——顧客）

重要的反而是如何選到好吃的水果。家里世代種蘋果，比較了解，就說(shuō)一說(shuō)怎么挑選水果吧！

很多水果雖然品種一樣，但出自不同的產(chǎn)地口味真的是千差萬(wàn)別。所以對(duì)任何水果而言，重要的就是產(chǎn)地。

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