分解途徑天然的葡萄糖，無論是游離的或是結合的，均屬D構型，在水溶液中主要以吡喃式構形含氧環(huán)存在，為α和β兩種構型的衡態(tài)混合物。在常溫條件下，可以α－D－葡萄糖的水合物（含1個水分子）形式從過飽和的水溶液中析出晶體，熔點為80℃；而在50～115℃之間析出的晶體則為無水α-D-葡萄糖，熔點146℃。115℃以上析出的穩(wěn)定形式則為β-D-葡萄糖，熔點為148～150℃。呋l喃環(huán)形式的葡萄糖僅以結合狀態(tài)存在于少數(shù)天然化合物中。 

代謝功能葡萄糖很容易被吸收進入血液中，葡萄糖供應商，因此醫(yī)院人員、運動愛好者以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。

　　葡萄糖加強記憶，刺激鈣質(zhì)吸收和增加細胞間的溝通。但是太多會提高胰島素的濃度，導致肥胖和DM；太少會造成低血糖癥或者更糟，（DM昏迷）。葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖的新陳代謝會受下列因素干擾：憂郁、躁郁、厭食和貪食。阿爾茲海默癥病l人紀錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成肢體失去知覺或其他的血管疾病。研究員發(fā)現(xiàn)在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。

　　葡萄糖被吸收到肝細胞中，葡萄糖，會減少肝糖的分泌，導致肌肉和脂肪細胞增加葡萄糖的吸收力。過多的血液葡萄糖會在肝l臟和脂肪組織中轉換成脂肪酸和甘油三酸脂。

人群類型：長期伏案工作人群肩l周炎　　

常見病癥：頸l椎病

**提示：由于長時間伏案工作，人體頸椎間的椎間盤（椎間盤也是關節(jié)軟l骨）磨損退化，頸椎骨生理弧度異常，葡萄糖的作用，椎體邊緣發(fā)生骨l質(zhì)增l生，什么是葡萄糖，繼而導致壓迫神經(jīng)或血管，所以會出現(xiàn)頸部疼痛、僵硬且伴有頭暈、眼花等現(xiàn)象發(fā)生?！　?/p>

**建議：長期伏案工作人群每年服用氨基葡萄糖30天，逐步修復磨損關節(jié)軟l骨，補充關節(jié)滑液，改善由于神經(jīng)或血管壓迫而產(chǎn)生的疼痛僵硬，有效防止骨性關節(jié)l炎。

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