如何更好的延長(zhǎng)白酒釀酒設(shè)備的使用壽命?

如何更好的延長(zhǎng)白酒釀酒設(shè)備的使用壽命?

隨著市場(chǎng)上酒業(yè)的快速發(fā)展，目前市場(chǎng)上有很多比較出名的品牌酒類(lèi)，那么這些酒是如何釀造出來(lái)的，其實(shí)它們都是需要釀酒設(shè)備來(lái)釀造的，白酒釀酒設(shè)備在整個(gè)釀酒過(guò)程中發(fā)揮著很大的作用，那么我們經(jīng)常使用，如何才能更好的延長(zhǎng)它的使用壽命呢？那就需要我們對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，下面白酒釀酒設(shè)備廠來(lái)給大家介紹一下：

延長(zhǎng)白酒釀酒設(shè)備使用壽命是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、使用、維修、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)。所有這些都要以人為本，小型白酒釀酒設(shè)備價(jià)格，以制度為本。設(shè)備的使用壽命一直是困擾企業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)頑固性的問(wèn)題，設(shè)備的置換更是一筆不小的費(fèi)用，其實(shí)大部門(mén)的設(shè)備壽命不長(zhǎng)造成這樣的緣由都是人為的，只要能對(duì)設(shè)備進(jìn)行良好的維護(hù)，白酒釀酒設(shè)備廠家，在相同情況的有些設(shè)備時(shí)能夠多用2-3年甚至更久。

1、白酒釀酒設(shè)備保養(yǎng)。要徹底貫徹設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)范，制酒設(shè)備在日常使用中，由于較長(zhǎng)的使用時(shí)間，可能由于不正確的操作，會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問(wèn)題，只有做好日常維護(hù)才能延長(zhǎng)設(shè)備的壽命。在運(yùn)行工作中，出故障的幾率會(huì)大大降低。制酒設(shè)備在使用過(guò)程中，您要經(jīng)常地檢查給她添加油霧，機(jī)油一般要保持在三分之一的位置，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的進(jìn)行更換。如果您想清理設(shè)備，要避免硬物對(duì)其造成劃傷，如果存在污染物，可以適用酒精進(jìn)行擦拭，保持機(jī)身的光潔，設(shè)備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經(jīng)常進(jìn)行清洗。保持其整體的干燥，定期進(jìn)行維護(hù)。比如氣水分離器中的存水杯和過(guò)濾芯需要放置礦物油，然后再用壓縮空氣將其吹干。

2、白酒釀酒設(shè)備檢修。平時(shí)我們?cè)谑褂冕劸圃O(shè)備的時(shí)候也要注意設(shè)備的參數(shù)，注意添加機(jī)油，保證設(shè)備能夠正常的使用，十分重要的是釀酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時(shí)進(jìn)行更換；定期清理酒釀設(shè)備是很重要的，但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備，對(duì)于有些污染物我們可以使用酒精來(lái)進(jìn)行擦拭；定期對(duì)設(shè)備的內(nèi)部件進(jìn)行清洗，清洗完成之后建議要用壓縮空氣將其吹干。平時(shí)在使用設(shè)備的時(shí)候，要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)上的進(jìn)行操作。

鋁合金釀酒設(shè)備與不銹鋼白酒釀酒設(shè)備有什么區(qū)別

釀酒設(shè)備是制作白酒必不可少的工具，白酒釀酒設(shè)備的質(zhì)量與酒的質(zhì)量是密切相關(guān)的，由于無(wú)論你是采用什么方式，制作白酒，必須要經(jīng)過(guò)釀酒設(shè)備蒸餾的，如果設(shè)備材質(zhì)不合格，不可思議經(jīng)過(guò)不合格的釀酒設(shè)備蒸餾出的白酒肯定也是劣質(zhì)品。

早幾年市面上盛行的白酒釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備，當(dāng)然這只是從材質(zhì)上來(lái)分，如果從功能上來(lái)分，那各種不同的釀酒設(shè)備會(huì)有很多區(qū)別了。像我們平常買(mǎi)手機(jī)，有幾百的幾千的，肯定是一分錢(qián)一分貨。那么，我們應(yīng)該如何選購(gòu)呢？

早在幾年前，鋁質(zhì)釀酒設(shè)備占領(lǐng)市場(chǎng)大部分份額，其主要原因是鋁質(zhì)釀酒設(shè)備成本低且導(dǎo)熱性好，儉省燃料，出酒快，另外是鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。

所以很多商家看中此優(yōu)勢(shì)對(duì)此設(shè)備進(jìn)行了有力的推崇。不得不說(shuō)的是，白酒釀酒設(shè)備，鋁質(zhì)釀酒設(shè)備雖然處理了密封問(wèn)題，醬香型白酒釀酒設(shè)備，加熱快等問(wèn)題，但早在幾年前，媒體大量曝光了一些不合格的釀酒設(shè)備廠家，其中包含了鋁質(zhì)釀酒設(shè)備在內(nèi)，在我國(guó)規(guī)定不得運(yùn)用鋁制食品用具。

用于蒸餾的白酒釀酒設(shè)備的不銹鋼材質(zhì)應(yīng)當(dāng)是食品級(jí)不銹鋼，單從質(zhì)量上來(lái)講，不銹鋼屬于食品級(jí)的材質(zhì)，符合我國(guó)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者基本的保護(hù)，另外從效益上來(lái)講，耐酸，耐堿，耐高溫，防腐蝕，又可連續(xù)生產(chǎn)。只是前期在制作成本上會(huì)比以上幾種材質(zhì)的成本高，所以不銹鋼材質(zhì)的白酒釀酒設(shè)備通常比鋁質(zhì)設(shè)備售價(jià)要貴很多，如果看重價(jià)格的會(huì)選擇以上的劣質(zhì)設(shè)備，但是從久遠(yuǎn)的角度來(lái)看，合格有質(zhì)量保證的白酒釀酒設(shè)備才是耐用之計(jì)。

白酒釀酒設(shè)備的工作原理，白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。在這一實(shí)際操作過(guò)程中不存在蒸煮、糖化生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化，而發(fā)酵容器用簡(jiǎn)單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以，在眾多蒸餾設(shè)備中，無(wú)論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備，其原理都是一樣的。

白酒釀酒設(shè)備完成這個(gè)操作的過(guò)程稱(chēng)之為蒸餾，蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作，蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過(guò)程。把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來(lái)混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分

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