商丘耀興隆加盟耀興隆熱干面咱現(xiàn)在基本上在很多地方都是十分的受歡迎，幾乎各個(gè)地方的熱干面基本上都是不一樣的，接下來的話就一起來了解一下熱干面吧。

家常熱干面是一道口味味道鮮美的鄂菜，主要食材是堿面、芝麻醬。家常熱干面，雖不是地道，卻是相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)的簡(jiǎn)單美味的商丘耀興隆加盟耀興隆熱干面！熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。

吃起來那個(gè)口感，面條筋道柔韌，耐嚼而不粘口，并且鮮香咸辣，真是讓人欲罷不能。因此，信陽人的早餐，熱干面。并且也只推熱干面。

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商丘耀興隆加盟耀興隆熱干面的食品是武漢流行的一種特色，然后經(jīng)過相傳，當(dāng)我們的商丘耀興隆加盟耀興隆熱干面傳到信陽的時(shí)候，成了很多的新陽人的所愛，大家知道嗎？快來圍觀解答吧：

傳到信陽熱干面原本是武漢的食品，但是傳到了信陽之后，卻成了信陽人的愛。信陽處于河南省南部， 距離武漢200公里左右，盛產(chǎn)水稻，主食以大米為主，這給熱干面流傳到信陽并發(fā)展提供了良好的環(huán)境因素。

信陽熱干面選料非常講究。信陽熱干面的面粉主要用鄭州以北加工的精粉面，這種面軋出的面條結(jié)實(shí)，有彈性，放在鍋里不容易煮爛。

這樣，熱干面的道工序就算做完了。

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做商丘耀興隆加盟耀興隆熱干面難度不大、門檻也不高，一碗小小的熱干面是如何做出自己的特色，吸引并留住顧客的呢？

一碗正宗的熱干面在醬料、撣面的鹵汁、麻油醬料的配比上都很講究。好的熱干面入口時(shí)纖細(xì)爽滑有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤(rùn)，香、辣、勁、彈四者不具其一，便不可稱之正宗。

那么我們就來淺談一下開家熱干面店有哪些需要注意的呢?

一、技術(shù)到家

想要做熱干面首先自己得了解餐飲這個(gè)行業(yè)，了解熱干面，把熱干面做出自己的特色，適合當(dāng)?shù)氐牟攀堑?，把手藝練到家，精益求精，好上加好?/span>

二、地點(diǎn)選擇

首先需要明確的是顧客定位，熱干面走的是“大眾餐飲”路線，選地點(diǎn)只要人多的地點(diǎn)即可。設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

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