馬鈴薯，學(xué)名SolanumtuberosumL。又稱:土豆、土豆、雞蛋、土豆。屬于茄科黍?qū)?，可食部分為塊莖。與小麥、大米、玉米、高粱并稱為世界四大糧食作物。馬鈴薯淀粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。所有糧食作物中維生素含量都很高。

馬鈴薯起源于南美洲的安第斯地區(qū)，人工種植的歷史可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘魯南部地區(qū)。

主要生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國(guó)。中國(guó)是世界上土豆產(chǎn)量多的國(guó)家。

保存在中期:歐洲的傳統(tǒng)作物是小麥，它可以制作面包和葡萄酒，但缺點(diǎn)是小麥?zhǔn)且环N生長(zhǎng)在地表的植物，這意味著它很容易被摧毀，并導(dǎo)致飽受蹂躪的歐洲的糧食短缺。然而，因?yàn)橥炼乖诘叵?，即使它們被損壞，也不會(huì)完全丟失。此外，脫毒馬鈴薯種公司，馬鈴薯種植非常方便，保證了食物的保存。到19世紀(jì)下半葉，歐洲已經(jīng)建立了一個(gè)能夠在冬天提供肉類的農(nóng)業(yè)環(huán)境，家畜數(shù)量也顯著增加。食物問(wèn)題在中世紀(jì)得到了解決。供熱充足。更多的人被解放出來(lái)從事科學(xué)研究、藝術(shù)和市政工作。經(jīng)濟(jì)和文化得到了發(fā)展。與此同時(shí)，由于熱量和肉類的供應(yīng)，脫毒馬鈴薯種價(jià)格，人口的質(zhì)量也得到了極大的提高，當(dāng)然，全國(guó)人口也在日益增長(zhǎng)。歐洲文明和其他文明在現(xiàn)代統(tǒng)治著世界。土豆應(yīng)該記住一件事。

合理密植是避免霜凍期。建議從11月初到12月中旬播種土豆。常見樹種種植規(guī)格為30×20厘米，畝產(chǎn)8000 ~ 9000株。馬鈴薯肥料的合理施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，輔以化肥。具體施肥可分為基肥:每畝施用1500-2000公斤腐熟的農(nóng)家肥，淄博脫毒馬鈴薯種，起壟時(shí)施肥。追肥:從苗期到現(xiàn)蕾期每畝15公斤尿素或25公斤復(fù)合肥；出芽后5天，將30-35公斤碳酸氫銨和25公斤磷肥混合均勻，每畝施用，促進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)。在馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程中，特別是在薯塊膨大期，鎂肥充足，不僅產(chǎn)量高，而且淀粉積累多，品質(zhì)好。

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