磷酸三鈉介紹：磷酸三鈉的CAS號之一是7601-54-9[1]，磷酸三鈉，英語是Trisodiumphosphate，磷酸三鈉能夠當作要以磷酸H3PO4為孕媽，用3個金屬材料l鈉原子Na，所有換置了它分子式中含有的3個氫離子H 后，個人所得的物質(zhì)。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3個能夠被化學元素換置的氫離子。因為聚磷酸鹽能改進或授予食品一系列優(yōu)良特性，市場應(yīng)用于糧食加工中，磷酸三鈉毫無例外，關(guān)鍵用來水份維持劑、增稠劑、酸值調(diào)節(jié)劑等，能改善食品的組織架構(gòu)和口味，提升食品的營養(yǎng)價值。

磷酸酸鈉制備方法：

中和法將食品級磷酸用無離子水稀釋至一定濃度后加入帶攪拌的反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入食品級燒l堿溶液進行中和反應(yīng)，調(diào)節(jié)Na/P)比為3.24～3.26，然后加入脫色劑、除重金屬劑、除砒劑進行溶液凈化，磷酸三鈉加工，再過濾除去雜質(zhì)，濾液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥，制得食用十二水磷酸三鈉成品。萃取磷酸法將磷礦粉與硫酸反應(yīng)得到萃取磷酸加入適量洗滌水，磷酸三鈉加工廠，稀釋至使溶液中五氧l化二磷含量為18%～20%，加熱至85°C，在攪拌下緩慢加入30～35。B6碳酸鈉溶液進行中和反應(yīng)，使pH=8～8.4。再添加磷酸三鈉母液，使溶液中的五氧l化二磷含量小于12%。保溫15～20min，經(jīng)過濾、蒸發(fā)濃縮至24～25°Bé。加入液體燒l堿，使鈉儲比達到3.24～3.26。再經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、氣流干燥，制得十二水磷酸三鈉成品。熱法磷酸法將熱法磷酸加入反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入液體燒l堿進行中和反應(yīng)，生成磷酸三鈉，磷酸三鈉批發(fā)，經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥，制得十二水磷酸三鈉成品。

操作處置個體防護：l高容許濃度：工程控制：密閉操作，注意通風。呼吸系統(tǒng)防護：作業(yè)工人應(yīng)該佩戴防塵口罩。必要時佩帶防毒面具。眼睛防護：必要時戴安全防護眼鏡。身體防護：穿工作服。手防護：戴防護手套。其他防護：工作后，淋浴更衣。保持良好的衛(wèi)生習慣。 

 運輸事項儲存于陰涼、通風倉間內(nèi)。遠離火種、熱源。包裝要求密封，不可與空氣接觸。防潮、防曬。應(yīng)與酸類等分開存放。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。

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