所獲榮譽(yù)

多次被行業(yè)協(xié)會(huì)授予誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)以及產(chǎn)品暢銷(xiāo)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，始終如一的高品質(zhì)，深受廣大美食愛(ài)好者的青睞。

2014年度榮獲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“產(chǎn)品暢銷(xiāo)獎(jiǎng)”

2015年~2017年連續(xù)三年榮獲協(xié)會(huì)頒發(fā)的“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)”

線下門(mén)店

為更好地服務(wù)廣大美食愛(ài)好者，踐行我們的品質(zhì)承諾，康記蟹王閣在全國(guó)共設(shè)立了100余家品牌專(zhuān)賣(mài)店，服務(wù)覆蓋上海、沈陽(yáng)，上海大閘蟹大閘蟹、大連、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、南寧、武漢、蘭州等60余座城市。

線上旗艦店

康記蟹王閣于2017年在天貓、京東分別設(shè)立品牌旗艦店，為顧客提供了完善的購(gòu)買(mǎi)，上海大閘蟹大閘蟹、兌換、售后服務(wù)。全國(guó)多座城市支持當(dāng)天或次日達(dá)，上海大閘蟹大閘蟹，配送范圍擴(kuò)大至縣城。在線訂購(gòu)，就近門(mén)店配貨，順豐生鮮專(zhuān)線配送，品質(zhì)新鮮有保障。

正宗大閘蟹代理哪家好？上海大閘蟹大閘蟹

產(chǎn)品系列

——大閘蟹禮券

蟹券分為多種面額，從398元到2880元不等，每一款面額均可到全國(guó)任意一家康記蟹王閣銷(xiāo)售門(mén)店提取、兌換大閘蟹。偏遠(yuǎn)城市和地區(qū)另可提供順豐配送到家服務(wù)。

——大閘蟹禮盒套裝

每一只大閘蟹都將經(jīng)由**驗(yàn)蟹師挑選，并委托蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)中心配合檢控；肉質(zhì)飽滿(mǎn)、蟹黃、蟹膏成熟，規(guī)格分量達(dá)標(biāo)的大閘蟹，都將在蟹鉗上配戴康記蟹王閣防偽溯源蟹扣，再由康記蟹王閣上海配送中心分發(fā)至全國(guó)各大銷(xiāo)售門(mén)店。

大閘蟹制品/蟹黃膏

蟹黃膏采用新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏配以豬油和調(diào)味料烹制而成，不添加香精、防腐劑，完全靠油脂鎖鮮?？勺舨汀⑷氩伺腼?。

大閘蟹制品/蟹肉醬

蟹肉醬由新鮮大閘蟹蟹肉烹制，急速冷凍工藝鎖住鮮香，蟹肉口感鮮甜，可直接加熱拌飯食用，另可配菜烹飪。

上海正規(guī)大閘蟹服務(wù)電話全國(guó)大閘蟹卡券提貨，歡迎致電康記蟹王閣！

儲(chǔ)存方式如下：

康記蟹王閣禿黃油含有豐富的蛋白質(zhì)，制作配方中不含香精、防腐劑、添加劑，故此對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境要求極高，請(qǐng)務(wù)必放置在冰箱冷凍層儲(chǔ)存，室溫環(huán)境下存放易變質(zhì)變味。

1.開(kāi)罐后，為確保禿黃油口感，務(wù)必在10天內(nèi)食用完。每次食用時(shí)，僅取食用部分加熱，其余部分放回冰箱保鮮層儲(chǔ)存（0～5攝氏度）。

2.短期內(nèi)不食用，務(wù)必扣緊禿黃油密封蓋后，放置在冰箱冷凍層（-18攝氏度儲(chǔ)存可長(zhǎng)達(dá)1年），禿黃油內(nèi)含油脂，長(zhǎng)期冷凍不影響口感。

大閘蟹三種保存方法。

1、碎木屑保存：

陽(yáng)澄湖大閘蟹都是用碎木屑儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)?，道理很?jiǎn)單，因?yàn)樗槟拘寄７潞＿吷匙拥慕Y(jié)構(gòu)，能同時(shí)儲(chǔ)存較多的水分和空氣。可以保證大閘蟹的存活時(shí)間和鮮美的味道。

2、白天保存：

一般來(lái)講，大閘蟹生命力是很強(qiáng)的，購(gòu)買(mǎi)回家后，先以清水洗一次再放入注滿(mǎn)清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂，然后再放入冰箱中儲(chǔ)存，一般放上一周都不會(huì)出現(xiàn)死蟹的現(xiàn)象，保存溫度約為5℃。因此冬季也可以放置生鮮臺(tái)上（下面鋪少許冰），2-3小時(shí)噴水一次即可。

3、晚上收存：

放置保溫箱內(nèi)，用沾濕的泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可，加蓋，但容器側(cè)邊需開(kāi)孔保持通風(fēng)。如果不多的話,可以把腳解開(kāi)用一個(gè)器物存放,蓋好。把活蟹放在冰箱的保鮮盒里，不用加水一般放上一周左右都不會(huì)有問(wèn)題。不過(guò)建議還是盡早吃掉，畢竟大閘蟹也會(huì)隨著存放時(shí)間的推移而變瘦。而且一定要記住，不要放在冰箱的冷凍層，冷凍了大閘蟹會(huì)死掉的，是一定不可以再吃的。 正宗大閘蟹原產(chǎn)地直銷(xiāo)！

教大家大閘蟹的“五看”秘訣，一起來(lái)看看吧

一看：看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的一般都體厚堅(jiān)實(shí)；呈黃色的大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪”更好。

二看：看肚臍肚臍突出來(lái)的一般都脂肥膏滿(mǎn)：凹進(jìn)去的大多是膘體不足。當(dāng)用手拿蟹時(shí)還要覺(jué)得夠“重”這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿(mǎn)的大閘蟹。

三看：看蟹足足爪結(jié)實(shí)，蟹足上的腳毛”叢生，一般都膘足老?。粺o(wú)毛的大多是體軟無(wú)膘。

四看：看雌雄俗話說(shuō)：農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過(guò)后選雄蟹”因?yàn)檗r(nóng)歷九月過(guò)后雄蟹性腺成熟好，滋味營(yíng)養(yǎng)。一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。

五看：看活力將蟹翻轉(zhuǎn)身來(lái)，能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)翻回的說(shuō)明活力強(qiáng)；不能翻回的活力差，存放的時(shí)間不能長(zhǎng)。也可通過(guò)其“橫行”來(lái)觀察，爬行時(shí)肚腹離地者就是好貨。當(dāng)然，其蟹足均被綁住，那就不在此列了不過(guò)，還可看蟹是否反應(yīng)靈敏，若用手或枝條震動(dòng)其眼睛旁邊時(shí)，眼珠子會(huì)靈活閃動(dòng)，反應(yīng)敏捷，或者會(huì)“口噴白泡”者，還是夠生猛和新鮮的。

哪個(gè)品牌的大閘蟹更正宗？上海直銷(xiāo)大閘蟹**商家

新鮮大閘蟹廠家直銷(xiāo)價(jià)！上海大閘蟹大閘蟹

康記蟹王閣創(chuàng)立于2011年，

秉承“品質(zhì)為先，服務(wù)為重”的品牌精神發(fā)展至今。

康記蟹王閣堅(jiān)信自然生態(tài)與商業(yè)經(jīng)營(yíng)是可以平衡且相互促進(jìn)的。為此，康記蟹王閣不斷深化與養(yǎng)殖**戶(hù)的合作，建立科學(xué)化、生態(tài)化養(yǎng)殖環(huán)境，減輕養(yǎng)殖因素對(duì)生態(tài)環(huán)境所帶來(lái)的額外負(fù)擔(dān)。并以略高于市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格采購(gòu)大閘蟹，讓簽約養(yǎng)殖戶(hù)受益，減輕養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)銷(xiāo)售渠道的顧慮，全身心投入養(yǎng)殖事業(yè)；建立完善的配送、銷(xiāo)售體系，讓大閘蟹能在盡短的時(shí)間，更少的流通環(huán)節(jié)下，以合理的銷(xiāo)售價(jià)格送達(dá)至消費(fèi)者的餐桌。 上海大閘蟹大閘蟹

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司坐落在上海市嘉定區(qū)高潮路309號(hào)，是一家**的大閘蟹實(shí)體銷(xiāo)售門(mén)店 康記蟹王閣在全國(guó)共計(jì)開(kāi)設(shè)102家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購(gòu)大閘蟹。未來(lái)，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷(xiāo)售平臺(tái) 2014年起，康記蟹王閣與國(guó)內(nèi)部分生鮮銷(xiāo)售平臺(tái)建立合作，且布局國(guó)內(nèi)各大電子商務(wù)平臺(tái)。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開(kāi)展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請(qǐng)工作。在接下來(lái)的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)020線上線下聯(lián)營(yíng)的銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。公司。目前我公司在職員工達(dá)到11~50人人，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的高效團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的[ "大閘蟹" ]。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了優(yōu)良的[ "大閘蟹" ]形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。