青椒炒咸肉

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達(dá)7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

青椒炒咸肉

用料：青椒2-3個(gè)、咸肉100克、香菇干些許、鹽丁點(diǎn)、生抽少許、料酒適量、

青椒炒咸肉的做法：

香菇干泡好切條，青椒切絲，咸肉是之前泡過的（怕太咸）切絲鍋熱放油，油熱放姜絲，

在放咸肉絲炒到?jīng)]有紅色加入香菇絲翻炒加入青椒絲翻炒，青椒變色后，

加入些許生抽，料酒，許昌豬肉，如果咸肉泡的時(shí)間段，鹽就不要放了。

翻炒出鍋，大碗飯上來，好下飯呀

刀板香介紹?

勝緣食品，秉持“勝在品質(zhì)，緣結(jié)八方”的經(jīng)營理念，與“質(zhì)結(jié)緣、品立緣、心交緣、和勝緣”的服務(wù)理念，為廣大餐飲行業(yè)及終端消費(fèi)者提供健康美食，公司銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國各省市?！暗珓僬?，緣俱足”。勝緣食品期待與您攜手同行，共創(chuàng)**！

刀板香介紹

"刀板香”是徽州地區(qū)的一道土菜。

其做法：冬天里1、把買來的新鮮肉用鹽腌制40天左右；

2、把腌制好肉取出用熱水洗干凈，放到太陽里去曬一些時(shí)間；

3、把曬好肉（要聞到香味）切大塊放入鍋里煮：

4、把肉煮成7-8成熟取出，趁熱放到刀板上切小快（厚1厘米、長、寬5厘米左右）；

5、裝盤就開吃。

這道菜趁熱吃肥而不膩，涼了味道就差了。所以徽州這邊人把這道菜叫"刀板香”，其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。

六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，徽式豬肉價(jià)格，雙品牌相互促進(jìn)和補(bǔ)充，徽式豬肉廠家電話，以傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

用料：大米、咸肉、青菜、鹽、油豬、油、

咸肉菜飯的做法

青菜摘去老葉，放在水中浸泡洗凈撈起瀝干切碎（1好切得象咸肉丁一樣大?。?/p>

咸肉切成小?。ㄟ@是我在冬天自己腌的咸肉，所以顏色不太深哦）

大米略淘洗放入電飯煲內(nèi)，加水（按正常比例加水）

鍋上火加熱，倒入油

加入青菜粒、加入咸肉粒煸炒

煸炒均勻至青菜變軟咸肉變色關(guān)火（千萬不要煸至出水哦）

把煸炒好的青菜咸肉放入電飯煲內(nèi)，

撒適量鹽拌一下加蓋開始煮飯，等到電飯煲發(fā)出煮好的聲音后，

再燜五至十分鐘開蓋，徽式豬肉生產(chǎn)廠家，用勺子翻拌均勻即可，如果不夠咸的話，這時(shí)可以再適當(dāng)加一些鹽，如果家里有豬油的話，這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn)豬油進(jìn)去拌一拌，那就更香了

六安勝緣食品(圖)-徽式豬肉廠家電話-許昌豬肉由六安市勝緣食品有限公司提供?！巴钗靼座Z,冷凍食品,熟食,調(diào)理半成品”就選六安市勝緣食品有限公司（www.lasysp.com），公司位于：六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)街道，多年來，勝緣食品有限公司堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：張奎。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。勝緣食品有限公司期待成為您的長期合作伙伴！