南陽啤酒設(shè)備是一體化好還是分體好？（二）
河南靈境信息技術(shù)有限公司從事大中小型成套啤酒、白酒自釀設(shè)備的研制、生產(chǎn)、開發(fā)、銷售、服務(wù)及設(shè)備配件、原輔料經(jīng)營于一體的綜合性企業(yè)。公司可根據(jù)客戶要求定做各種類型的扎啤設(shè)備，如糖化鍋，發(fā)酵罐，黃酒、白酒發(fā)酵設(shè)備等，適用于國內(nèi)外一切的酒樓、餐廳、家庭.聚會、酒吧等各種大、中、小型場合使用。公司擁有高的技術(shù)人才，擁有高素質(zhì)的工作團隊，微型精釀啤酒設(shè)備，可以及時的為客戶提供完善的銷售服務(wù)。公司以“**資格，打造品牌”為經(jīng)營目標，“質(zhì)量，信賴價格”為經(jīng)營宗旨，以質(zhì)量求生存，轉(zhuǎn)讓二手精釀啤酒設(shè)備，以服務(wù)求發(fā)展，重合同、守信用，設(shè)備質(zhì)優(yōu)價廉。相信好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的價值。


精釀啤酒設(shè)備，精釀啤酒原料，精釀啤酒技術(shù)培訓二
精釀啤酒設(shè)備剛釀造出來的啤酒都比較渾濁，影響美觀影響口感，一般都需要處理一下才能出售，怎么才能使啤酒變澄清呢，博馳精釀現(xiàn)在給您說下讓啤酒變澄清的幾大要素二，精釀啤酒設(shè)備，精釀啤酒原料，精釀啤酒技術(shù)培訓二：

選對酵母

酵母的絮凝性指：酵母細胞聚集在一起，形成酵母塊從而可以輕易的分離出啤酒。絮凝性高的酵母會在發(fā)酵開始后3-5天（發(fā)酵溫度恰當）便在發(fā)酵罐底部形成酵母沉淀。

如果選用絮凝性高，沉降速度快的酵母，那么得到的啤酒也會更清澈。下發(fā)酵的拉格酵母（例如S-189，S-23，小型精釀啤酒設(shè)備，W-34/70），精釀啤酒，以及許多英國酵母（例US-04）都有著不錯的沉降性和絮凝性。

釀造啤酒的原料有哪些呢？麥芽、酵母、酒花，相信很多人都知道，但是你知道這些原料各自在釀酒過程中都起到了什么作用么？啤酒設(shè)備廠家來為大家分析。

　　酒花是自釀啤酒設(shè)備釀造的原料，酒花使啤酒清爽可口，可以的改變啤酒的保質(zhì)期、改變啤酒的苦度與香味、并優(yōu)化啤酒泡沫的形成。通常情況下酒花越大，消散越快，酒度越高，反之酒花越小越少，消散越慢，酒度越低。但由于酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同。

麥芽是一種堅硬的谷物，成熟比其他谷物快，因此常被選作釀造啤酒的主要原料。大麥須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為自釀啤酒設(shè)備釀造類型的成份。

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