?去骨鴨掌的食用禁忌？

六安市勝緣食品有限公司是一家集美味食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

去骨鴨掌的食用禁忌？而鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。鴨肉與板栗同時會造成，而鴨肉與憋同食會造成腹瀉、水腫、陽虛。去骨鴨掌也屬于鴨肉的一種，因此，也應(yīng)該遵循上述的搭配禁忌更為妥當(dāng)些。了解了這些，朋友們在食用去骨鴨掌時就可以更加放心了，周末休閑時間，約上幾個閨蜜一起，煲煲韓劇、吃上幾碟去骨鴨掌，這才叫做人生??！

鹵去骨鴨掌[無油版]

六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，半成品無骨鴨掌供貨廠家，雙品牌相互促進和補充，以傳承和發(fā)揚徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

鹵去骨鴨掌[無油版]

食材清單：去骨鴨掌10只、桂皮1片、八角2顆、姜片適量、干紅辣椒幾只、冰糖適量、老抽適量、黃酒適量、鹽，味精適量、

烹飪步驟：

步驟1、去骨鴨掌洗凈

步驟2、香料等備用

步驟3、水燒開，加姜片，黃酒放入去骨鴨掌抄水?dāng)?shù)分鐘后撈起清水沖洗，以去除血沫，腥味

步驟4、重新放水放入抄過水的去骨鴨掌，再放入所有香料，加入生抽，袋裝無骨鴨掌供貨廠家，冰糖

步驟5、耐心中火燜燒15分鐘

步驟6、起鍋前放少許味精，秘密香料出現(xiàn)羅勒剪段加入，OK，即刻起鍋

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達7000余萬元，麻辣無骨鴨掌供貨廠家，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

教您百花釀去骨鴨掌怎么做，如何做百花釀去骨鴨掌

1. 去骨鴨掌去膜、去甲，用精鹽25克擦去污物；

2. 再用生粉擦至白色，漂凈后用水滾至能拆去骨；

3. 取起，漂冷后拆去骨和筋；拆骨后的去骨鴨掌用沸水燙過；

4. 用花生油起鍋，下姜汁酒、淡二湯、精鹽2.5克把鴨煨過，六安無骨鴨掌供貨廠家，隔起；

5. 待煨過的去骨鴨掌涼后，拍上干粉，釀上蝦膠；

6. 然后用蛋白掃滑成琵琶形，把火腿茸、芫荽葉放在蝦膠面上；

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