用響水(水溫50℃~60℃)，加入適量石鹽和白面混合。將面團(tuán)混合后，放在案板上，用面簽反復(fù)搟成多層，然后分成面團(tuán)，將每個(gè)小面團(tuán)分別搟成長方形，全自動(dòng)打燒餅爐子價(jià)格，整齊地放在案板上，全自動(dòng)打燒餅爐子哪里有賣，在案板上灑水，然后將去皮的白芝麻撒在案板上，用手均勻地制作好煎餅坯后， 將準(zhǔn)備好的煎餅坯經(jīng)圓筒爐燃燒后，一個(gè)一個(gè)貼在爐壁上，爐口蓋上鐵蓋。 大約20-30分鐘后，當(dāng)芝麻變黃并發(fā)出香味時(shí)，爐子就可以啟動(dòng)了。用鏟子把燒餅從爐壁上鏟下來，然后用手把它拿出來。你可以吃它。

爐子的下部與我們普通的餐桌非常相似。有一個(gè)烹飪口可以用來生火。上部是一個(gè)平鍋，專門用來做蛋糕。爐子的上半部分看起來像一個(gè)巨大的鋼盔。為了減少熱量損失，鋼盔上覆蓋了一層泥。“頭盔”可以通過固定它的杠桿升高或降低。當(dāng)“頭盔”落下時(shí)，爐子的上部和下部就像一個(gè)“雙面煎鍋”，它可以緊緊地壓住中間的油餅，從而使油餅更緊湊，更耐嚼。普通的芝麻醬燒餅有問題。中間有雌蕊。它太厚了，裝不下多少肉。傳統(tǒng)的無膨松籽燙面條的方法是3∶1∶0.5

老北京芝麻醬燒餅

主要配料:面粉300克，溫水8克(約30度)，干焦母200克

輔料:芝麻醬、水、鹽和胡椒、蛋液和白芝麻

制造過程:

1.將干焦母放入溫水中，全自動(dòng)打燒餅爐子生產(chǎn)廠家，攪拌均勻，分幾次加入面粉中，邊加入邊用筷子朝一個(gè)方向攪拌。當(dāng)面粉變成雪花時(shí)，用手把它揉成光滑的面團(tuán)。

2.將面團(tuán)放入盆中，蓋上保鮮膜，靜置1小時(shí)發(fā)酵(在冬天，如果室溫較低，將放置面團(tuán)的盆放入烤箱的中間層，在烤箱的下層放一盤水，將烤箱調(diào)到下管加熱/30度，以便于面團(tuán)散開)

3.向芝麻醬中加入適量的水，棗莊全自動(dòng)打燒餅爐子，使其稀釋至可流動(dòng)的水平，加入胡椒和鹽，混合均勻

4.取出面團(tuán)，放在案板上，再揉一遍，用搟面杖把它搟成一大塊長方形，然后把芝麻醬均勻地涂在上面。

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