用湯填充湯是技術(shù)活動(dòng)，頭的褶子是正宗的，餃子是18到24個(gè)褶子，所以大的s頭很難做成那么多的精致甚至褶子。 ~~-主要原料--1碗中筋面粉，500g豬肉，400g肉湯-輔料-半湯匙味精，半湯匙雞精，一湯匙生姜，一湯匙鹽， 1勺白糖2勺，舊的1勺，2勺香油，適量的水-練習(xí)-（1）將適量的面粉倒入盆中，將高筋面粉倒入適量倒入絮狀物。 （冬天用溫水，三孔蒸包子機(jī)品牌，夏天用冷水，三孔蒸包子機(jī)，加一點(diǎn)鹽）（2）繼續(xù)加熱水。 （3）重復(fù)幾次后，三孔蒸包子機(jī)定制，直到面團(tuán)干濕為止，然后用面盆燈，手燈和面部燈。 （4）用濕布覆蓋濕布。 （5）10分鐘后，繼續(xù)開(kāi)會(huì)。 （6）重復(fù)幾次，直到面團(tuán)變得非常光滑和面筋為止。 （7）準(zhǔn)備填充材料。在通常情況下，肉湯和肉湯的比例約為3：2。 （8）取一個(gè)大碗，倒入肉（約500克），倒入一匙生姜，一匙鹽，一匙糖，半匙雞肉精，半匙味精，兩匙大豆醬，一勺醬油，三勺香油。 （9）可以使用筷子，也可以抓住肉，將肉和調(diào)味料混合，然后向一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，直到肉和調(diào)味料完全混合。 （10）加入高湯并用手?jǐn)嚢瑁部梢允褂每曜?，但雙手不舒服）（11），直到餡和湯完全混合，餡膨脹但凝結(jié)。 （12）取一塊好面條，揉成條狀，切成適當(dāng)?shù)拇笮?，和平時(shí)餃子的大小大致相同。 （13）壓平并折成圓形。

（14）包餡。 （15）捏成18至24個(gè)褶。 （16）把可愛(ài)的小s頭包好。 （17）打包，三孔蒸包子機(jī)直銷，放置5分鐘。 （18）將其放入蒸鍋中，并留出一定的間隙。 （19）將蒸鍋蒸熟后，放入蒸鍋中蒸8分鐘。 （20）剛從熱hot頭出來(lái)吃，就吃熱！一，一定不要吃醋，必須吃原汁。

豬肉湯湯包1，食品配料高筋粉300g，豬肉200g蔥50g，鹽少許油，醬油白糖，少量五香粉，少量熱水150ml二，做法1 。高筋面粉，倒入熱水，用筷子將其攪拌成筷子，然后將手和面團(tuán)倒入面團(tuán)，用保鮮膜蓋好。 2.將豬肉切成小塊，將蔥切成小塊，放入攪拌器中攪拌，然后切成肉。面團(tuán)幾乎相同，取出面團(tuán)，揉成面團(tuán)，切成小劑量。 4.撒一點(diǎn)干粉，將小成分弄平，然后揉成薄片。 5.將肉加到料酒，油，鹽，糖，牡蠣醬和醬油中。加入冷凍的豬肉皮?切碎，然后添加6。取一匙肉餡，擠壓右手側(cè)，慢慢折疊嘴巴以閉合嘴巴7。褶皺將變成這樣。 8.蒸鍋布用水弄濕并涂上一層油。 the頭一一放。 9.蒸15分鐘。 10.準(zhǔn)備好盛滿油的湯。

5.將所有膠原蛋白煮沸后，去除豬皮，將膠原蛋白填充的湯倒入碗中，使其冷卻，然后將其放入冰箱中3小時(shí)以形成冷凍。 6.將300克面粉和40克水倒入碗中，加入2湯匙食用油，攪拌成絮狀。然后將面團(tuán)揉成光滑的表面并蓋上20分鐘。 7.將瘦肉放入碗中，加一勺鹽，醬油，蠔油，料酒，麻油和少許糖。向一個(gè)方向攪拌。 8.攪拌后倒入適量的蔥花，繼續(xù)攪拌均勻。 9.將豬肉皮切碎，切碎，不要攪拌。 10.取出清醒的面團(tuán)，將其放在砧板上，砸碎到生長(zhǎng)條上，切成均勻的小塊，約18克。 11.用a面杖將面團(tuán)揉成一個(gè)中間很厚的薄面包。用勺子把肉切成小圓面包。 12.然后將褶皺像袋子一樣包裹起來(lái)，然后放入籠中。 13.在蒸鍋中冷卻蒸鍋并蒸10分鐘。 14.餡薄的湯準(zhǔn)備好了。

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