獼猴桃授粉疏果與化控只有授粉良好的果實(shí)才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，否則果實(shí)發(fā)育不良或脫落、因此生產(chǎn)中應(yīng)重視獼猴桃花期授粉工作。常用的促進(jìn)授粉方法是花期放蜂，以提高授粉率。在南方陰雨季節(jié)，影響蜜蜂等的活動(dòng)，因此還要進(jìn)行獼猴桃人工授粉，先采集獼猴桃雄花，在25℃下的溫箱中使花藥開裂，花粉粒散出，周至獼猴桃苗，在早上雌花剛開放時(shí)用毛筆蘸上花粉在柱頭上輕輕地抖動(dòng)一次即可。

合理獼猴桃樹修剪修剪是在獼猴桃幼樹整的基礎(chǔ)上，去除一些枯枝、弱枝、徒長(zhǎng)枝、密生枝和病蟲枝，周至獼猴桃嫁接苗，建立和保持生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝的合理結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)植株生長(zhǎng)和結(jié)果之間的平衡。修剪可在獼猴桃生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，稱為夏季修剪，也可在落葉后的冬季進(jìn)行，稱為冬季修剪。夏季修剪主要是去除獼猴桃苗生長(zhǎng)過(guò)旺的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、適當(dāng)短截長(zhǎng)果枝以及副梢等，以保持果園的疏通和透光，同時(shí)控制獼猴桃樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，周至獼猴桃苗品種，有利于果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。

催芽肥宜在發(fā)芽前施用，以速氮肥為主（氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3），配以少量磷、鉀肥。4年生樹一般畝施純氮8-10公斤，純磷4公斤，純鉀4公斤。采取全園撒施或株施，施后灌春水1-2次。2、花后追施促果肥落花后30-40天是獼猴桃果實(shí)迅速膨大時(shí)期，此階段果實(shí)生，體積增大很快，缺肥會(huì)使獼猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速?gòu)?fù)合肥為主。4年生樹每株可施入磷酸二銨0.25-0.3公斤。施后全園澆水1次。

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