精釀啤酒
未來在中國城市中，餐飲業(yè)消費主導人群是70、80、90后新生代群體，他們大都受過高等教育，接受新鮮事物能力強，注重用餐環(huán)境、文化氛圍、這些都和手工精釀啤酒的發(fā)展方向不謀而合。綠色、休閑、健康正是手工精釀啤酒文化所倡導的理念，微型啤酒釀造設備的小型化、微型化使得他更容易適應和接近餐飲行業(yè)。投資小，利潤高，回報快等優(yōu)勢是普通菜肴及其他酒水飲料所不能比擬的。所以手工精釀啤酒可以幫助餐飲業(yè)樹立品牌，相對于千篇一律的瓶裝工業(yè)啤酒，手工精釀啤酒獨樹一幟。
精釀啤酒

目前中國啤酒市場洗牌的格局已定，各廠商地位較為確定，且大眾啤酒市場已經(jīng)飽和，隨著消費升級和人們個性化的需求，精釀啤酒設備廠家，中國精釀啤酒市場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

正是看好這個趨勢，越來越多的小型啤酒廠正在加入這個領域，但發(fā)展過程中出現(xiàn)了很多問題。

此外，精釀啤酒價格遠高于一般工業(yè)啤酒，要提高精釀啤酒的普及率還需要一個很長的過程。數(shù)據(jù)顯示，精釀啤酒的出場價格約為一般工業(yè)啤酒的3-10倍，大多數(shù)為5倍左右。

除了不斷迎合消費者需求，精釀啤酒未來發(fā)展中還面臨行政許可、技術研發(fā)、進口原料供應部穩(wěn)定且成本高，消費場景限制等諸多問題。

唐山樂源飲品作為國內精釀啤酒基地，在設備生產(chǎn)、精釀啤酒釀造工藝研發(fā)、啤酒酵母擴培之外還開設了精釀啤酒代工的業(yè)務。自2014年以來，始終致力于研發(fā)、產(chǎn)銷啤酒相關機械設備，精釀啤酒設備價格，自釀設備，如糖化鍋，發(fā)酵罐等等。技術成熟，產(chǎn)品已遠銷國內外，精釀啤酒設備多少錢，更立志于帶動鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，精釀啤酒，把精釀啤酒普及千家萬戶。

Craft Beer ，直譯過來是“工藝啤酒”。簡單來說，就是一幫不愿意隨大流的釀酒師、小眾酒廠和酒客，抱團研究釀酒工藝，用精選原料、超認真的態(tài)度、以及一些小創(chuàng)意，精工細作釀出來的啤酒。

就和工匠精神一樣，它倡導的是自由創(chuàng)造和無限的口感體驗，適合拿來慢慢品味，而不是吹瓶子。所以，它自帶小眾群體，甩那些大綠瓶子好幾條街；另一方面，由于種類、口味繁雜，小白非常容易踩坑。

啤酒是最復雜的酒類飲料。根據(jù)《世界啤酒分類指南》，目前已知的啤酒種類大約是 一百多 種，這還僅僅是可以統(tǒng)計到的數(shù)字。雖然種類這么多，但你只需要了解兩種基本的分類法，并記住它們的特點，不僅不容易踩坑，還能裝腔。

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