選擇生鮮配送是很多企業(yè)食堂的選擇。可是，對于生產(chǎn)過程看不見摸不著，食品安全要如何保證呢？

　　食品安全無法掌控，建立蔬菜溯源系統(tǒng)尤其重要

　　蔬菜質(zhì)量溯源追溯系統(tǒng)建立嚴格的質(zhì)量追溯體系，從蔬菜選種開始，直到蔬菜采摘包裝，整個過程都進行*錄入，主要記錄為灌溉、除草、施肥、殺蟲、包裝。系統(tǒng)設有規(guī)程控制，一些不符合標準的操作，系統(tǒng)會提前提醒并不允記錄。

　　冷鏈配送借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術的應用，做到倉庫管理、運輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個過程都借助更為先進的信息技術，以幫助生鮮電商實現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可*等。

　　蔬菜溯源可以實現(xiàn)有效溝通，生鮮物流配送公司，消費者可及時進行產(chǎn)品信息的追溯查詢，并可實時反饋真實的消費感受及反饋信息。

　　柔瑞蔬菜配送公司會依靠互聯(lián)網(wǎng)的力量，與客戶建立更透明高效的溝通渠道，及時接受客戶的反饋，促使自身的進步。

現(xiàn)在餐飲業(yè)競爭激烈，許多餐廳在這一年內(nèi)關門大吉。為了避免自身無法運作，1.莞城南城東城萬江生鮮配送，餐飲管理者都會開始尋找蔬菜配送公司來降低成本。而尋找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，這樣才好選擇優(yōu)的蔬菜配送公司。今天小編就來為大家分享下多年經(jīng)驗蔬菜配送的生鮮運輸具體流程。

　　一、提前下單

　　餐廳老板每天下午6前通過微信、電話、傳真、郵箱等方式聯(lián)系訂單部，需要詳細說明送貨時間、斤兩、規(guī)格、要求等內(nèi)容，訂單部做記錄并與客戶做確認。確認后的訂單交由數(shù)據(jù)中心文員匯總分類并錄入系統(tǒng)，訂單發(fā)到采購部。在第二天10點之前送進冷凍倉庫。采購完成后，采購部要逐項核對和確認訂單的條目，并在系統(tǒng)更新采摘記錄。

　　二、分揀

　　蔬菜配送公司管理人員依單從倉儲領取食材并按食品類別分送到各個分揀流水線上。在這過程中，生鮮配送中心，他們會對肉類瓜皮去毛，再去骨取肉，分類放好。對于禽類就會嚴密做好保鮮措施，而在對于魚類會提前宰殺去鱗拔毛，后分類再放好。

　　三、生鮮配送

　　生鮮配送不僅可以保證食材全都是正宗的基地種植（因為所有產(chǎn)品全都有記錄在案）；還能保證食品全都是足稱足量，明碼標價。除此之外，他們的生鮮配送還能保證到達時依舊新鮮。這也就是22年配送經(jīng)驗的蔬菜配送公司不同的地方。

　　食堂生鮮蔬菜配送

　　四、售后服務

　　很多企業(yè)到了第三步就已經(jīng)配送結束了。其實，為了推進健康的、適度的、可持續(xù)的消費理念，都會與顧客分享成功和生活的意義，也會對客戶目前所需進行回訪，保證客戶一定能夠滿意。

　　具備實力的蔬菜運輸公司，已經(jīng)做好這4點內(nèi)容！

　　對于蔬菜配送公司來說，生鮮**配送公司，想要盈利則需要提供**的蔬菜及完善的服務，而這些**的條件取決于蔬菜配送公司的實力。但怎樣的公司才能算作有實力呢，小編覺得必須要做好以下事項的內(nèi)容。

　　具備實力的蔬菜配送公司，已經(jīng)做好這4點內(nèi)容！

　　1、做好蔬菜源頭供應

　　一般具備實力的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，這是保障蔬菜健康安全的基礎。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環(huán)節(jié)，保障蔬菜種植的安全性；更重要的是與市面上的蔬菜相比，價格有優(yōu)勢。

　　2、做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測

　　食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都會有自己的檢測中心，不管是蔬菜殘留檢測，亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等**檢測也不能落下。通過**的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測，這可以讓客戶吃的放心。