勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的**人員。我國的營養(yǎng)**人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)，克拉瑪依區(qū)有哪些營養(yǎng)師培訓(xùn)在哪里、**管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。[2]**公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容編輯**公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)，克拉瑪依區(qū)有哪些營養(yǎng)師培訓(xùn)在哪里、美容營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等。**公共營養(yǎng)師分類編輯臨床營養(yǎng)師，主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)，克拉瑪依區(qū)有哪些營養(yǎng)師培訓(xùn)在哪里。公眾營養(yǎng)師，又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃。

    以黑色為主的食材還有發(fā)菜、豆豉、烏豆、海帶、黑木耳、黑芝麻等。這類食物一般都含有十幾種氨基酸、人體必需的微量元素及各類維生素。黑色蔬菜還給人以質(zhì)樸、味濃的食感和強(qiáng)壯感，能刺激人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)唾液的分泌，有益胃腸的消化和增強(qiáng)造血功能。)Creese：多吃顏色豐富的蔬菜由于是女生，個(gè)人會(huì)比較傾向于選擇吃一些顏色豐富的蔬菜。對(duì)于女生而言，蔬菜尤其重要。因?yàn)?，蔬菜中含有大量水分，通常?0%-90%，此外還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽及纖維素。判斷蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的高低，主要是看其所含維生素B、C，胡蘿卜素量的多少。一般來說，紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜。以紅色或紫色為例，這些顏色的蔬菜或水果中含有花青素，具有強(qiáng)烈的抗血管硬化作用。比如，茄子和紅色卷心菜等。黃色蔬菜具有豐富的防止細(xì)胞受損的葉黃素，可以更好地保護(hù)眼睛。如，木瓜。紅黃色蔬菜，如柿子，是維生素C和胡蘿卜素的良好來源。因此，建議大家日常生活中盡量多食用不同顏色的蔬菜，這樣才能廣吃兼收，得到均衡的營養(yǎng)。陳欣竹：四物湯對(duì)女人經(jīng)期養(yǎng)護(hù)好，粗糧可常吃我自己每次經(jīng)期過后都會(huì)喝一種中藥湯劑四物湯。

    12級(jí)營養(yǎng)師學(xué)習(xí)用的**書籍營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)教材《營養(yǎng)配餐員.基礎(chǔ)知識(shí)》的目錄目錄簡(jiǎn)介***章常見烹飪?cè)系幕A(chǔ)知識(shí)***節(jié)蔬菜類第二節(jié)水產(chǎn)品第三節(jié)畜禽類第四節(jié)糧食第五節(jié)果品類第六節(jié)調(diào)味品第二章食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)***節(jié)人體需要的能量第二節(jié)人體需要的營養(yǎng)素……第三章食品安全知識(shí)第四章食物中毒及其預(yù)防第五章餐飲成本核算知識(shí)第六章有關(guān)法律知識(shí)第七章職業(yè)道德營養(yǎng)配餐員技能〖目錄〗***部分營養(yǎng)配餐員中級(jí)技能***章營養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備***節(jié)市場(chǎng)調(diào)查第二節(jié)成本核算第三節(jié)衛(wèi)生督導(dǎo)第四節(jié)烹飪?cè)系母泄儋|(zhì)量檢驗(yàn)第二章營養(yǎng)食譜的制定***節(jié)全日、每餐能量攝量和營養(yǎng)素供給量的計(jì)算第二節(jié)主食、副食品種和數(shù)量的確定第三節(jié)食譜的調(diào)整與確定第三章營養(yǎng)餐的制作***節(jié)核實(shí)、檢查烹飪?cè)系诙?jié)運(yùn)用合理的烹飪方法第三節(jié)定性、定星、標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪第四章膳后總結(jié)與宣傳***節(jié)意見收集及分析第二節(jié)保存食譜第三節(jié)調(diào)查小結(jié)第四節(jié)介紹推廣第二部分營養(yǎng)配餐員**技能第五章營養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備***節(jié)不同國家的飲食習(xí)俗第二節(jié)成本核算第三節(jié)***烹飪?cè)系馁|(zhì)量檢驗(yàn)和保管第六章營養(yǎng)食譜的制定***節(jié)宴會(huì)食譜的設(shè)計(jì)第二節(jié)食補(bǔ)養(yǎng)生食譜的應(yīng)用第七章營養(yǎng)餐的制作***。