何謂生啤酒:

　　小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發(fā)酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質(zhì)啤酒決定冷藏期限)→去雜質(zhì)→生啤酒

何謂熟啤酒:

　　生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發(fā)酵→啤酒

何謂生啤酒:

　　小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發(fā)酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質(zhì)啤酒決定冷藏期限)→去雜質(zhì)→生啤酒

何謂熟啤酒:

　　生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發(fā)酵→啤酒

常聽人說世界2上最1好喝的啤酒是德國的，國產(chǎn)啤酒真的不如德國嗎？

         德國的啤酒和中國的啤酒口感不同，德國啤酒口感比較濃郁，國產(chǎn)啤酒口感很清淡，感覺“沒味兒”?，F(xiàn)在有很多國產(chǎn)啤酒都在轉(zhuǎn)變方向，泰山原漿啤酒28天鮮活用的就是德國的工藝和設備，口感和德國啤酒不相上下。而且這款啤酒還用了擰蓋瓶，和國外的啤酒是一樣的，感興趣的好友可以買來嘗一嘗。

         德國的啤酒和中國的啤酒口感不同，德國啤酒口感比較濃郁，國產(chǎn)啤酒口感很清淡，感覺“沒味兒”?，F(xiàn)在有很多國產(chǎn)啤酒都在轉(zhuǎn)變方向，泰山原漿啤酒28天鮮活用的就是德國的工藝和設備，桶裝德國啤酒，口感和德國啤酒不相上下。而且這款啤酒還用了擰蓋瓶，和國外的啤酒是一樣的，感興趣的好友可以買來嘗一嘗。

最1好喝的德國啤酒品牌子

一、OETTINGER奧丁格啤酒 (德國**啤酒品牌，OETTINGER奧丁格)

奧丁格.布魯威釀酒有限公司始建于1731年。它在德國擁有五家釀造工廠?！癘riginal Oettinger”奧丁格啤酒在釀造的過程中嚴格遵循1516年德國質(zhì)量純度法案，這是距今最古老最嚴格的關于食品的法案。

奧丁格啤酒，德國啤酒第1一。覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡，在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務，是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)之一。在德國奧丁格啤酒由于富含谷物營養(yǎng)而像面包一樣進入家庭消費！

二、Stella Artois時代啤酒 (德國**啤酒品牌，Stella Artois時代)

Stella Artois是比利時最知名的窖藏啤酒，德國啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。它的歷史可以追溯到1366年甚至更遠。

Stella Artois由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，Stella Artois是世界1上最暢銷的比利時啤酒。在80多個國家銷售，風靡全球。這種特級窖藏啤酒的成功在于它獨特的、易辨的口味和清爽且給人愉悅的清苦口感。這種微酸酒味源于精心挑選的原料以及久經(jīng)考驗的、獨特的釀造傳統(tǒng)工藝。

三、Mooshacher夢斯巴赫啤酒 (德國**啤酒品牌，Mooshacher夢斯巴赫)

夢斯巴赫小麥啤酒，源于德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術。公元1516年德國廉大帝頒布的《啤酒純粹釀造法》（德文原文為Das deutsche Reinheitsgebot）。夢斯巴赫啤酒口味獨特純正，麥香味極其純厚。一般啤酒是用大麥釀造的，采用Pils工藝釀造，苦味較重。而夢斯巴赫啤酒以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。

四、Munchenal慕尼黑啤酒 (德國**啤酒品牌，Munchenal慕尼黑)

德國MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒產(chǎn)自于德國Kaiserdom(凱撒）酒廠，該廠始建于1718年，坐落于德國南部的古城--班貝格市。

德國MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒距今已有近三百年的歷史，它自然純正的品質(zhì)驗證了一句古老的格言：釀造啤酒，不要用其它多余的配料，它只需要：水、大麥（或小麥）、啤酒花和酵母等四種成份即可，世界各地的啤酒**對它的品質(zhì)都大加贊賞！

五、Erzquell科隆啤酒 (德國**啤酒品牌，Erzquell科隆)

德國科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是暢銷酒品，公司地處環(huán)境優(yōu)美，空氣非常新鮮的科隆郊外，科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯?？坡?880黑啤酒酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，科隆1880黑啤酒酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

　六、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒 (德國**啤酒品牌，Kaisersimon凱撒西蒙)

Kaisersimon 凱撒西蒙是德國歷史悠久的啤酒品牌，1522年起源于德國巴伐利亞州.紐倫堡市，生產(chǎn)全系列啤酒及飲料，啤酒多種口味獲歐洲農(nóng)業(yè)金獎。這款凱撒西蒙小麥黑啤，德國啤酒銷售，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達11.5°，具果實香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細膩。

七、Einsiedler艾斯特啤酒 (德國**啤酒品牌，Einsiedler艾斯特)

艾斯特純生黑啤酒營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麥汁濃度)12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此艾斯特純生黑啤酒是啤酒中的佳品。

八、Hohenthanner哈那皇家啤酒 (德國**啤酒品牌，Hohenthanner哈那皇家)

德國 Hohenthanner 哈那皇家小麥白啤酒 5L，是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，德國啤酒價格，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。采用來自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過濾技術保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分。京東銷量和評價都不錯，網(wǎng)友評價泡沫豐富，麥芽味濃，口感順滑。

九、Durlacher德拉克啤酒 (德國**啤酒品牌，Durlacher德拉克)

德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最1大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費者推出的啤酒品牌。德國愛士堡公司的啤酒配方在傳統(tǒng)的基礎上加以改進和創(chuàng)新，并利用現(xiàn)代化的檢測和管理手段，使得該公司生產(chǎn)的啤酒口感更爽滑，麥香更醇厚，受到世界各國消費者的歡迎。

十、Kostriber卡力特啤酒 (德國**啤酒品牌，Kostriber卡力特)

460年前，德國卡力特啤酒公司酒開始釀造黑啤了。選用特別精細的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風味獨特的卡力特黑啤。經(jīng)過幾代人的努力工作和對黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐漸成為德國銷量最1好的黑啤。

德國啤酒-東莞宏紅食品貿(mào)易-德國啤酒銷售由東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司提供。東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司（www.dghongh.com）有實力，信譽好，在廣東 東莞 的啤酒等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進宏紅食品貿(mào)易和您攜手步入**，共創(chuàng)美好未來！同時本公司（www.gddgpj.com）還是從事弗羅因德啤酒330L，弗羅因德啤酒，弗羅因德啤酒罐裝的廠家，歡迎來電咨詢。