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不同形態(tài)的葡萄糖酸鈉的對比
液體葡萄糖酸鈉和粉體液體葡萄糖酸鈉有何區(qū)別?
1、生產設備上:液體葡萄糖酸鈉生產程序相較于粉體少,生產設備簡單,;粉體葡萄糖酸鈉的結晶工藝要求比較精良,設備復雜。
2、生產過程上,粉體葡萄糖酸鈉制配很多是從葡萄糖母液制配得出的,由水溶液中結晶非常困難,狀態(tài)很復雜,葡萄糖酸鈉是什么,生產過程中很容易失??;液體葡萄糖酸鈉相對而言,生產過程更加綠色環(huán)保。
3、生產成本上:液體普通糖酸鈉相較于粉體生產流程少,設備使用量低,產品成本更加低廉。
4、使用上:液體葡萄糖酸鈉作為混凝土外加劑的使用比較好制配,粉體需要進行溶解后,才能夠復配到混凝土中。
5、生產周期上:粉體葡萄糖酸鈉相較于液體葡萄糖酸鈉生產周期長,生產效率略低。
6、儲存上:粉體葡萄糖酸鈉的儲存更加方便,葡萄糖酸鈉,裝袋、裝箱都可以,但是需要放置在干燥的環(huán)境下;液體葡萄糖酸鈉的儲存運輸時,要注意避免受到撞擊泄露。
安全防護
葡萄糖酸鈉無毒。存在于水中的葡萄糖酸鈉及其與重金屬離子形成的螯合物,可通過普通生化處理迅速、完全地降解。降解過程中釋放出的重金屬離子可經沉淀去除,或吸附于廢水處理過程中形成的淤泥上而去除。毒理學數(shù)據(jù)編輯急性毒性:兔子經靜脈LDLo:7630mg/kg [3] 生態(tài)學數(shù)據(jù)編輯通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。 [3] 計算化學數(shù)據(jù)編輯疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):氫鍵供體數(shù)量:5氫鍵受體數(shù)量:7可旋轉化學鍵數(shù)量:5互變異構體數(shù)量:拓撲分子極性表面積(TPSA):141重原子數(shù)量:14表面電荷:0復雜度:176同位素原子數(shù)量:0確定原子立構中心數(shù)量:4不確定原子立構中心數(shù)量:0確定化學鍵立構中心數(shù)量:0不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0共價鍵單元數(shù)量:2
葡萄糖酸鈉在食品行業(yè)中是如何應用的 葡萄糖酸鈉在食品行業(yè)中是如何應用的?
葡萄糖酸鈉具有掩蓋苦味和臭味的特點,而且還可以改善高甜度甜味劑的味質。說到掩蓋臭味,最明顯的就是能夠掩蓋大豆蛋白的臭味,因為大豆蛋白的營養(yǎng)價值很高,葡萄糖酸鈉廠家,所以經常使用在食品加工中,但是因為有一股很不好聞的味道,所以一時間讓人們很是頭疼,如果不加大豆蛋白的話,那營養(yǎng)價值就不能保證,但是加了之后,又會有不好聞的味道,真的是很難抉擇。后來葡萄糖酸鈉出來之后,葡萄糖酸鈉加工廠,就可以很好的改善這個問題,我們只需要在加了大豆蛋白的食物中再加入一點葡萄糖酸鈉,就可以把大豆蛋白的臭味全部掩蓋掉,這樣既能保證了食物的營養(yǎng),又能不用擔心味道的問題。
除了能夠掩蓋掉大豆蛋白的味道以外,葡萄糖酸鈉還用于魚類的加工制作品中,用于改善魚臭味;還可以掩蓋鎂、鋅、鐵等微量金屬,特別是鎂的特有的苦味。所以葡萄糖酸鈉在食品行業(yè)使用的還是很多的。
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