怎么樣？吃大閘蟹是不是很麻煩？想要吃美食，自然是不能嫌麻煩的，香辣蟹加盟，還沒有吃過大閘蟹的吃貨們，趕緊學習起來吧！下面我緊接著就是介紹大閘蟹的做法，快來留口水吧！

如何清洗大閘蟹

讓大閘蟹在水中浸泡5—10分鐘，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內(nèi)的贓物排出，同時也可以通過白酒將大閘蟹醉暈。然后用一個牙刷把大閘蟹全身刷洗干凈即可。

清蒸大閘蟹

食材：大閘蟹，姜末、醋適量。

1、大閘蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用鍋鏟抽暈大閘蟹再用水洗凈。

2、起鍋放水腹部向上蒸10到15分鐘。

3、大閘蟹稍涼蘸姜醋食用。

清蒸大閘蟹蘸料

食材：姜末1/2杯，醋3/4杯，糖1/2杯，水1/4杯，鹽少許

1、把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化，放入姜末繼續(xù)煮開后熄火；

2、放涼后裝瓶冷藏，食用時取出即可。

香辣蟹

食材：大閘蟹、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醋、白糖、

1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊

2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片

3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

螃蟹是生活中很多人都非常喜愛的一道食物，其口感鮮美嫩滑，非常爽口。螃蟹具有極高的營養(yǎng)價值，含有豐富的微量元素和維生素，河北香辣蟹加盟，比一般的魚類都要高。螃蟹的食用方法非常多，人們可以根據(jù)自己的口感選擇吃法。那螃蟹有哪些營養(yǎng)價值呢，吃螃蟹對人們有什么好處呢？

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有、消結、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。

但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意。

對于吃貨們來說，這個季節(jié)大閘蟹是必不可少的美食。在吃大閘蟹的時候，不僅是舌頭上的享受，也是雙手的享受?？粗箝l蟹堅固殼子里面的肉，經(jīng)過自己的雙手進入自己的嘴巴里面，那是一種很自豪的獲得感。不過，很多人吃大閘蟹的方法和步驟都是錯誤的，因此浪費了很多大閘蟹肉。作為一名合格的吃貨，掌握大閘蟹的正確吃法是很有必要的一件事情。

      首先我們先準備一點姜末和醋，因為螃蟹屬于寒性食物，配上姜末和醋一起吃可以驅寒。

     接下來我們就正式開始吃螃蟹了。一只螃蟹先吃它的哪個部位和后吃它的哪個部位是很有講究的。我們先從蟹腿和蟹鉗開始下手。       掰下來后呢，我們再把螃蟹的小腿瓣下來，把尖爪去掉，然后把大腿的兩頭咬掉一點，北京香辣蟹加盟，兩頭咬掉后，這樣我們就可以用小腿把大腿里面的肉擠出來了，是不是很方便呀！

    然后我們再來吃螃蟹的大鉗子，螃蟹大鉗子中的肉還是比較多的，它的外殼比較堅硬，香辣蟹加盟費，我們需要用牙齒將它咬開。

     吃完蟹腿和蟹鉗，接下來，我們就要吃蟹黃蟹膏了，這個時候就要注意了，因為它里面有四樣東西不能吃。

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