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如何選購(gòu)果蔬汁
首先要了解果蔬汁產(chǎn)品的分類(lèi),不同種類(lèi)的果蔬汁在營(yíng)養(yǎng)成分和感官品質(zhì)上有所差異,消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)具體需求進(jìn)行選擇。
其次要知道各類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)。在果蔬汁中,根據(jù)加工工藝的不同,天然果蔬飲品生產(chǎn)廠家,可分為超高溫殺菌產(chǎn)品和巴氏殺菌產(chǎn)品,后者由于殺菌條件溫和,營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味更接近原料特點(diǎn),缺點(diǎn)是需要低溫保存,保質(zhì)期相對(duì)較短,成本也較高。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自身消費(fèi)水平和需求進(jìn)行選擇。
壓榨
壓榨取汁是制汁的主要工序之一。
常用的榨汁設(shè)備:用于甜橙、檸檬果皮較厚的果實(shí)榨汁的有FMC柑橘汁提取器、錐形榨汁機(jī);布朗400型榨汁機(jī);用于破碎榨汁的有連續(xù)提汁機(jī)、離心分離榨汁機(jī)、螺旋榨汁機(jī)等。
浸提
對(duì)于果汁含量較少的果實(shí),可采用加水浸提法。
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除了普通的家用攪拌機(jī),還有一種榨果汁的神器——原汁機(jī),它可以自動(dòng)分離果汁和籽皮,榨出最純粹無(wú)渣的果蔬汁。如果覺(jué)得普通榨汁機(jī)太難清洗、原汁機(jī)又太占地方,可以買(mǎi)一個(gè)便攜榨汁機(jī),榨完直接把瓶子拿走,天然果蔬飲品招商,小巧又方便!怎么樣,以前是不是喝錯(cuò)過(guò)呢?無(wú)論是想帶去辦公室隨時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),天然果蔬飲品生產(chǎn),還是周末下午茶配上點(diǎn)心補(bǔ)充點(diǎn)維生素,牢記這份營(yíng)養(yǎng)搭配秘籍,果蔬汁才真正是天然健康飲料哦!
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