果蔬汁輕斷食是從西方歐美國家流傳開來的，發(fā)酵果蔬飲品代理，基本都認(rèn)為有排出毒減肥的功效，可以清除體內(nèi)垃圾。我們不能忽略了一個很關(guān)鍵的問題，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會順暢。中醫(yī)認(rèn)為，大部分水果都是涼性的，長期喝肯定會傷到脾陽，繼而影響到身體的整體循環(huán)，令身體的能量下降。而蔬菜我們中國人習(xí)慣了炒蒸煮，這樣更適合我們的脾胃吸收。

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如何消費(fèi)果蔬汁

果蔬汁并非任何人都適宜飲用。對于唐尿病或申病患者，必須限制或監(jiān)控某些營養(yǎng)素的攝入量，如碳水化合物、鉀或磷。在選擇果蔬汁種類時要根據(jù)營養(yǎng)需求合理選擇，發(fā)酵果蔬飲品批發(fā)，比如香蕉汁或甜瓜汁中富含鉀，申病患者應(yīng)避免。而大多數(shù)水果含糖量高，發(fā)酵果蔬飲品，可能會引起唐尿病患者的血糖升高。

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壓入二氧化碳保存

   將果汁盛入能密閉、耐壓、耐腐蝕容器，發(fā)酵果蔬飲品代加工廠家，壓入二氧化碳，用量為貯罐容積每百升用二氧化碳1.5kg，貯藏溫度15～18℃，壓力為0.7～0.8MPa。

冷藏法

   可將殺酶、殺菌后的果汁，盛入干凈貯桶中密閉，在O～2℃的條件可長期保存。

醇化法

   生產(chǎn)果汁汽酒的廠家采用此法保存果汁，在貯桶內(nèi)將酒精調(diào)至含18。以上密封，在10～15℃的條件下貯藏。

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