?豆?jié){和雞蛋不能同吃嗎？

關(guān)于兩者相克的理由，流傳最廣的說法是，雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收，降低其營養(yǎng)價值。

大豆（包括黃豆和黑豆）中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩(wěn)定，大型煎蛋機專賣，加工成豆?jié){過程中，經(jīng)煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩(wěn)定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。

更何況，即使豆?jié){沒有被充分加熱，其中的胰蛋白酶抑制劑也是先影響豆?jié){中的蛋白質(zhì)消化，別忘了，豆?jié){本來就是富含蛋白質(zhì)的食物（和牛奶含量相當），大型煎蛋機廠家直銷，哪輪的上雞蛋這個“外人”呀。

所以，豆?jié){和雞蛋完全可以一起吃，所謂的“相克”是完全沒有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養(yǎng)因子，無論是否和雞蛋搭配，豆?jié){都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質(zhì)的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹1痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。目前，市售豆?jié){和合格家庭全自動豆?jié){機自制的豆?jié){都經(jīng)過了充分加熱的，可以放心飲用。

總之，大型煎蛋機，豆?jié){和雞蛋不僅可以一起吃，大型煎蛋機廠家，而且還是很好的搭配，但一定要記得，豆?jié){需要煮熟煮透才能喝。大型煎蛋機

煎蛋機的使用

開機預(yù)熱，擦油，待溫度升至所需溫度時，會保持自動控溫狀態(tài)，將生雞蛋打入煎烤盤，等待第1一面煎好后，翻過另一面繼續(xù)煎烤至荷包蛋熟透。大型煎蛋機

為滿足不同客戶的需求，昊泰科技公司為各客戶提供量身制做服務(wù)；市場的認可、客戶的滿意，是昊泰前進的動力；**的產(chǎn)品、完善的售后是昊泰穩(wěn)固市場、開拓市場的支撐；昊泰愿與各界同仁攜同前行，共同雙贏。

喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。營養(yǎng)**指這些吃法都不對，因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，而這些吃法不能破壞掉生物素。

我公司以優(yōu)良的技術(shù)和先進的設(shè)計，良好的商業(yè)信譽和及時的交貨期滿足您的期望，歡迎廣大新老客戶來本公司洽談合作，我們將竭誠為廣大用戶提供更安全、更人性化的**服務(wù)。大型煎蛋機

感謝您的關(guān)注！

諸城昊泰機械(圖)-大型煎蛋機廠家-大型煎蛋機由諸城市昊泰機械科技有限公司提供。諸城市昊泰機械科技有限公司（www.haotaiegg.com）為客戶提供“鴨蛋分級機,雞蛋清洗機,果蔬氣泡清洗機,果蔬毛輥清洗機”等業(yè)務(wù)，公司擁有“諸城昊泰機械”等品牌。專注于清洗、清理設(shè)備等行業(yè)，在山東 濰坊 有較高知名度。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：王亮。同時本公司（www.fengganjx.com）還是從事軟包裝袋風干流水線，蘿卜條風干流水線，栗子風干上色流水線的廠家，歡迎來電咨詢。