油炸機的介紹

油炸機的出現(xiàn)，人們開始接受油炸食品。真空油炸機的出世更是越來越多的人鐘情于油炸食品。那么油炸機在技術上有什么要求呢?

1、油炸機的電路控制系統(tǒng)應安全可靠、動作準確，各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活，雞排油炸機多少錢，并有急停按鈕;指示燈顯示應正常，;油炸機內(nèi)的導電線不得裸1露。

2、溫度控制，油炸機的導熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。

3、油炸機殼體溫度≤45℃。

4、烹炸食品合格率應≥80%.

5、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。

6、外觀質(zhì)量，表面處理的零件應色澤均勻，無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。

7、安全防護，雞排油炸機報價，油炸機應有安全防護裝置，要加貼警示標志.特別要防止燙1傷、防火、防漏電。

9、設備應耐熱、耐化學和機械作用，易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。

10、用于設備表面的零部件應具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng)，應符合相關生產(chǎn)許可規(guī)定，其中包括電、燃氣、燃油、煤(炭).

11、油炸機炸制的食品，不能因油炸機的原因，而導致酸價、過氧化值、羰基價、鉛、微生物指標。雞排油炸機，雞排油炸機

油炸機優(yōu)點

油炸機很多都采用了油水混合技術，對傳統(tǒng)油炸模式進行了改善。油水混合模式就是將油跟水以一定比例混在一起，由于水跟油兩者密度不同，兩者在一起時油在上層，水在下層。

提高了油的重復利用率，極大地減少了油的浪費，節(jié)約生產(chǎn)成本。另外，此設計還使得油和廢渣能夠有效分離，提高了油的干凈度，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。油炸機裝有先機的加熱系統(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)，全程均勻加熱，減少因溫度不均勻而造成麻花過軟或過焦的情況，雞排油炸機價格，進一步保證成品質(zhì)量均勻。

雞排油炸機

諸城昊泰機械本產(chǎn)品適用于肉類、禽類、丸子類等產(chǎn)品的鹵煮。

設備性能

◎ 不銹鋼材質(zhì)

◎ 油溫自動控溫

◎ 加熱效率高，熱功率大

◎ 清洗方便

◎ 自動攪拌

◎ 加熱方式可選擇電、液化氣和***加熱

◎ 漏電保護

◎ 溫度異常保護并報警

本機采用國內(nèi)先進水油混合式油炸技術，素肉油炸機價格，雞排油炸機，具有節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點，炸制出的物料松脆、酥香深受消費者青睞，油水分離油炸機炸制時間根據(jù)不同物料可以調(diào)節(jié)，炸制完成后通過翻斗將物料滑入出料斗自動出料

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