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大盤雞在古代的時候就有這種美食，并且大詩人蘇軾也是十分喜歡的，大家相信嗎，接下來的話我就帶大家來了解一下這款產(chǎn)品吧。

那么我首先會推薦的就是大盤雞詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句來表達(dá)對它的稱贊。“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”。中國飲食在世界上是享有盛譽(yù)的，可、潤膚養(yǎng)顏，性味平和、味道鮮美、材料易得。屬于綠色食品，由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。

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大盤雞可以說是一道人人都知道的美食，也有很多人都對這道美食欲罷不能，接下來的話就帶大家來了解一下大盤。

大盤雞是新疆的一道非常經(jīng)典的特色菜肴，主要是以雞肉為主料，搭配制作而成，的軟糯，雞肉的鮮嫩，都是這道菜的點(diǎn)睛之筆，大盤雞符合大眾的口味，相信家家戶戶都會學(xué)著做，那么當(dāng)然不同的人便會有不同的做法，大盤雞吃起來辣中帶香，非常的開胃下飯

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其實(shí)各個地方對于大盤雞的口味都是不同的，在大盤雞本來的口味上加入了一些自己的元素，符合各個地域的口味，接下來就一起來了解一下吧。

上世紀(jì)50年代初，大批內(nèi)地的軍人、知青、干部來到新疆建設(shè)當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)事業(yè)。十年間，將近兩百萬人背井離鄉(xiāng)來到陌生的大西北，組成了口的三大群體——兵團(tuán)、鐵路水電等基礎(chǔ)建設(shè)工人、在當(dāng)?shù)亟?jīng)商或逃難至此的當(dāng)?shù)鼐用瘛?/span>

這些人盡管有許多已經(jīng)扎根新疆，但年輕時候的飲食習(xí)慣依然會打下往后生活的基調(diào)，越是接近自己從小吃得的口味，越容易迅速在食物里找到安全感。

大盤雞在融合的分寸上拿捏得，讓用戶同時獲得“連連看”和“找不同”的體驗(yàn)：陜西人吃到皮帶面就會開心，甘肅人會喜歡菜里綿糯的土豆，東北人看到巨大的份量和酷似土雞燉土豆的做法一定滿意，云貴川湘的吃辣能手們會津津樂道它跟自家的辣子雞做法有何不同。

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