烘干機(jī)械設(shè)備

鮮菊花種類為杭白菊，采摘于濟(jì)源鴻潤苗木有限公司（含水率84%），采摘時保證菊花的采摘時刻、成熟度、含水率共同。采摘后立行將菊花運(yùn)至實(shí)驗(yàn)室，剔除外觀受損及變色的菊花，然后分別對菊花進(jìn)行微波殺青和干燥處理，使含水率降至10%。

烘干設(shè)備

將干燥后的樣品用密封袋低溫密封保存，在整個實(shí)驗(yàn)過程中菊花均貯藏在5~10 ℃、相對濕度80%~85%環(huán)境下。正己烷、甲醇、NaOH 溶液、醋酸鈉溶液、已腈；氨基酸對照品，購自我國藥品生物制品判定所；0.45 μm 有幾膜，由江蘇凱米膜科技股份有限公司出產(chǎn)；超純水，實(shí)驗(yàn)室克己。烘干設(shè)備操作關(guān)鍵以同一規(guī)范鮮菊花為質(zhì)料，烘干設(shè)備，用于菊花殺青研討及色澤測定。本實(shí)驗(yàn)選用的微波爐醉大頻率為2 450 Hz，烘干機(jī)械設(shè)備，醉大輸出功率為700 W，即100%微波頻段。

烘干設(shè)備工藝單要素實(shí)驗(yàn)

菊花層厚對干制菊花色差的影響

固定菊花的微波頻段為55%，殺青時刻為3 min，經(jīng)過改動菊花的層厚（1、2、3、4、5 cm）來完成對菊花的殺青處理，每組實(shí)驗(yàn)重復(fù)3 次。

烘干機(jī)械設(shè)備

烘干設(shè)備干燥進(jìn)程操控

烘干設(shè)備操控系統(tǒng)需求依據(jù)干燥室內(nèi)溫度、濕度、果蔬含水率等數(shù)據(jù)和相應(yīng)的操控辦法當(dāng)令調(diào)整干燥室環(huán)境參數(shù)，完成果蔬干燥的智能操控。依據(jù)總分量的水分檢測辦法精度高、適用性好。含糊操控器適用于非線性、時變、滯后、模型不完全系統(tǒng)的操控，具有較佳的魯棒性、適應(yīng)性和容錯性，便于操作人員運(yùn)用自然語言進(jìn)行人機(jī)對話。因而，黃花菜烘干設(shè)備，烘干機(jī)械設(shè)備系統(tǒng)選用依據(jù)總分量的水分檢測辦法嘲和溫度含糊操控辦法。

烘干設(shè)備依據(jù)總分量的水分檢測

依據(jù)總分量的水分檢測選用稱重傳感器，并進(jìn)行標(biāo)定，然后去除承載果的設(shè)備分量。稱重傳感器經(jīng)過變送器和Zigbee網(wǎng)絡(luò)將數(shù)值傳送至中心操控器，中心操控器操控稱重傳感器收集數(shù)據(jù)并處理。干燥前，將果蔬放入干燥室，記載此時果蔬的總分量M 與水分含量ri。，并設(shè)定果蔬干燥后的含水率刁。依據(jù)式1核算果蔬的含水率。

烘干機(jī)械設(shè)備

烘干設(shè)備首要由果蔬干燥箱、太陽能集熱器和控制系統(tǒng)等組成。果蔬干燥箱和太陽能集熱器之間選用風(fēng)管銜接，環(huán)境中的空氣經(jīng)過太陽能集熱器后，空氣被加熱，加熱的空氣由風(fēng)機(jī)引進(jìn)果蔬烘干箱中，烘干機(jī)械設(shè)備在烘干箱的兩次熱風(fēng)的出入口均設(shè)計(jì)有溫度監(jiān)控裝置。當(dāng)溫度過高和過低時，經(jīng)過進(jìn)口處的加熱器及配風(fēng)對進(jìn)口熱風(fēng)溫度進(jìn)行調(diào)控，以習(xí)慣天然綠葡萄的干燥條件。

烘干設(shè)備用于綠葡萄干制干時，首要經(jīng)過要害的設(shè)備———烘干機(jī)械設(shè)備集熱器對空氣進(jìn)行加熱，熱風(fēng)烘干設(shè)備，使進(jìn)入干燥環(huán)境的空氣升溫，經(jīng)過風(fēng)機(jī)導(dǎo)入干燥箱中，加速綠葡萄干的制干速度。太陽能干燥設(shè)備的干燥時刻從傳統(tǒng)天然晾房的45 d 縮短至15 d，干燥時刻大大縮短。而且該設(shè)備干燥葡萄干的質(zhì)量大大優(yōu)于晾房制干中的葡萄干。

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