精釀啤酒和工業(yè)水啤的不同：

一、原料不同：

（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

（2）工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，精釀啤酒設(shè)備廠家，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

二、風(fēng)格和營養(yǎng)價(jià)值不同：

（1）精釀啤酒： 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類劃分，有近 100 種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價(jià)值更高，售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，精釀啤酒，有些加烈精釀可達(dá) 20 度。

（2）工業(yè)啤酒：為了統(tǒng)一的成品口感，通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一，再加上發(fā)酵時(shí)間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

博馳精釀啤酒以為身邊人釀造好啤酒為使命，完全執(zhí)行德國1516純凈法，堅(jiān)持使用水、麥芽、啤酒花釀造啤酒，堅(jiān)決杜絕使用大米、玉米、淀粉為原材料。為了更好的滿足廣大消費(fèi)者的需求，啤啤精釀啤酒打造全新互聯(lián)網(wǎng) 銷售模式，做中國款互聯(lián)網(wǎng)精釀啤酒。上線線下運(yùn)營模式相結(jié)合，多種資源對(duì)接，釀造技術(shù)培訓(xùn)，手把手教您釀造。

博馳精釀啤酒，打造純手工釀造典范，歡迎電話咨詢加盟。

精釀啤酒的典型性特征

 一   泡沫

    泡沫是啤酒的重要特征，也是以泡沫為主要質(zhì)量指標(biāo)的酒類。

二   色澤

    啤酒的色澤分為淡色，酒店精釀啤酒設(shè)備，濃色，黑色三種。每種色澤又有程度深淺之分。

三   風(fēng)味和酒體

     淡色啤酒的酒體要爽而不淡、柔和適口。濃色，黑色啤酒一般苦味較輕，突出濃郁的麥芽香味。酒體醇厚入口無粘甜感，不淡薄。

四    二氧化碳

    酒液中溶解飽和的二氧化碳有利于啤酒的起泡性。飲用后賦予口腔舒適的刺激感。二氧化碳的缺失就不稱為啤酒，只是一杯乏味的苦水。

五   飲用溫度

    適宜的飲用溫（10℃左右）可以使啤酒很多成分互相協(xié)調(diào)，平衡。使喉舌生津，口感舒服。過高的溫度酒體會(huì)顯得苦重而平淡。過低的溫度人的感覺神經(jīng)會(huì)麻木，不敏銳。啤酒的一些揮發(fā)性香味也不容易顯示出來。

精釀啤酒設(shè)備廠家-精釀啤酒設(shè)備(在線咨詢)-精釀啤酒由河南靈境信息技術(shù)有限公司提供。河南靈境信息技術(shù)有限公司（www.pipijn.com）擁有很好的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！