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烘干設(shè)備對干制菊花色差的影響固定菊花的層厚為1 cm,殺青時間為3 min,通過改動菊花的微波頻段(17%、33%、55%、77%、100%)來結(jié)束對菊花的殺青處理,每組試驗重復(fù)3次。
烘干設(shè)備殺青時間對干制菊花色差的影響
固定菊花的微波頻段為55%,菊花層厚為1 cm,通過改動菊花的殺青時間(1、3、5、7、9 min)結(jié)束菊花的殺青處理,每組試驗重復(fù)3 次。
烘干設(shè)備工藝正交試驗
在單要素試驗的基礎(chǔ)上,肉制品烘干設(shè)備,選擇微波頻段、菊花層厚、殺青時間為首要影響要素,以干制菊花色差為考察方針,進行L9 ( 34)正交試驗,烘干設(shè)備,判定菊花微波殺青干燥的醉佳工藝條件.
香菇烘干設(shè)備
烘干設(shè)備的物理原理
微波是一種高頻電磁波波.工業(yè)上選用的頻率是915MHz和2450GHz。以常用的2450MHz為例.電磁波以每秒24億次的速度變換,掛面烘干設(shè)備,能夠引起極性分子的高速振動運動.這些高分子相互磨擦發(fā)生極大的熱量,能夠便利的干燥物料。物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后.物體溫度升高.物體內(nèi)含的水分蒸騰,脫水,干燥:若適當(dāng)?shù)夭倏孛撍俣?,香菇烘干設(shè)備在對物料進行干燥時就能讓物體的結(jié)構(gòu)松疏.膨化。在這個進程中.香菇烘干設(shè)備也能夠操控調(diào)高加熱溫度,使物體處于烘烤情況 微波干燥設(shè)備可以充分利用微波能的穿透性,使水分子或極性分子在其磁場內(nèi)不斷的變換正負(fù)南北極.從而使分子與分子間高頻的沖突升溫.讓水份從物料中由內(nèi)向外快速淅出,香菇烘干設(shè)備,而且醉有用保存變換的能量。
烘干設(shè)備干燥是一種新式的干燥方法 與傳統(tǒng)干燥方法比較.干燥時.微波能直接作用于介質(zhì)分子變換成熱能.因為微波具有穿透性能使介質(zhì)表里一起加熱 不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非??欤畬吭?0%以下的食物.烘干設(shè)備干燥速度可縮短數(shù)百倍。一起不論物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)表里一起加熱.香菇烘干設(shè)備物料的表里溫差小.加熱均勻.不會發(fā)生慣例加熱中呈現(xiàn)外焦內(nèi)生的情況.使干燥質(zhì)量大大進步 因而它具有干燥速率大、節(jié)能、出產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔出產(chǎn)、易完成自動化控制和進步產(chǎn)品質(zhì)量等長處,因而在干燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視。
烘干設(shè)備的詳細(xì)運用
早在2O世紀(jì)6o時代國外就對微波干燥技能的運用和理論進行了很多研討,在近幾十年又得到了進一步的開展。我國微波干燥技能研討起步較晚,盡管也取得了不錯的效果,也有許多研討與運用效果.但香菇烘干設(shè)備與國外比較仍有必定的距離。我國微波干燥技能現(xiàn)已用于食物工業(yè)、資料化工、礦藏開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。烘干設(shè)備干燥進程簡直觸及國民經(jīng)濟的一切部分.廣泛運用于出產(chǎn)和生活中。香菇烘干設(shè)備干燥的意圖是除掉某些質(zhì)料、半制品及制品中的水分或溶劑,以便于加工、運用、運送和儲藏等。一般的干燥辦法有幾械法、化學(xué)法和加熱(冷凍)法。
這些辦法要么設(shè)備巨大、干燥費用高.要么干燥速度慢、處理量小。跟著科學(xué)技能的開展.如生物制品、新式資料(多相復(fù)合資料、納米資料、智能資料和生物醫(yī)學(xué)資料等)、高檔陶瓷、新型高檔食物和新式藥物制品等新產(chǎn)品的呈現(xiàn).傳統(tǒng)的烘干設(shè)備干燥技能和干燥器現(xiàn)已很難習(xí)慣這種需求 微波干燥技能和微波干燥器已在輕工業(yè)、化工資料工業(yè)、食物與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等職業(yè)得到了廣泛運用并表現(xiàn)出了明顯的優(yōu)越性。微波干燥無疑是習(xí)慣新產(chǎn)品要求的一項新技能。
香菇烘干設(shè)備
企業(yè): 臨朐縣程瑞機械設(shè)備廠
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地址: 山東省濰坊市臨朐縣西城工業(yè)園