食品包裝設(shè)計(jì)的要求：

√阻隔性要求：阻隔性是食品包裝設(shè)計(jì)中重要的性能之一。很多食品在貯藏時(shí)，由于包裝設(shè)計(jì)阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化，最終影響食品的質(zhì)量。包裝設(shè)計(jì)阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現(xiàn)有對(duì)外阻隔，對(duì)內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等等。

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包裝設(shè)計(jì)的較高境界

包裝色彩的人性化

從包裝色彩、包裝結(jié)構(gòu)和包裝材料的人性化方面可以充分體現(xiàn)出人性化包裝設(shè)計(jì)。成功的包裝設(shè)計(jì)善于積極地利用有針對(duì)性的訴求。通過色彩的表現(xiàn)把所需傳播的信息進(jìn)行加強(qiáng)，與消費(fèi)者的情感需求進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，使消費(fèi)者對(duì)商品包裝發(fā)生興趣，促使他們產(chǎn)生購買行為。

色彩訴求與情感需求獲得平衡，往往是消費(fèi)者因?yàn)樾膬x的包裝而欣然解囊的原因之一。包裝色彩的人性化還體現(xiàn)在很多方面，瓷器包裝盒廠，有突出商品特定的使用價(jià)值為目的的色彩使用功能，如藥品包裝的紅色表示滋補(bǔ)身體，藍(lán)色表示消的炎退熱，綠色表示止的痛鎮(zhèn)的靜等;有傳達(dá)商品特征的色彩形象功能，如辛辣食品采用紅黑為形象色，清涼飲料用藍(lán)綠色為形象色;還有區(qū)分系列產(chǎn)品中不同價(jià)格檔次、不同類別的商品分類功能，以及刺激消費(fèi)者心理的營銷功能、審美功能等等。

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包裝歷史

包裝是一古老而現(xiàn)代的話題，也是人們自始至終在研究和探索的課題。從遠(yuǎn)古的原始社會(huì)、農(nóng)耕時(shí)代，到科學(xué)技術(shù)十分發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，包裝隨著人類的進(jìn)化、商品的出現(xiàn)、生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而逐漸發(fā)展，并不斷地發(fā)生一次次重大突破。從總體上看，包裝大致經(jīng)歷了原始包裝、傳統(tǒng)包裝和現(xiàn)代包裝三個(gè)發(fā)展階段。

原始包裝

人類使用包裝的歷史可以追塑到遠(yuǎn)古時(shí)期。早在距今一萬年左右的原始社會(huì)后期，隨著生產(chǎn)技術(shù)的提高，生產(chǎn)得到發(fā)展，有了剩余物品須貯存和進(jìn)行交換，于是開始出現(xiàn)原始包裝。較初，人們葛藤捆扎獵獲物，用植物的葉、貝殼、獸皮等包裹物品，這是原始包裝發(fā)展的胚胎。以后隨著勞動(dòng)技能的提高，人們以植物纖維等制作較原始的籃、筐，用火煅燒石頭、泥土制成泥壺、泥碗和泥灌等，用來盛裝、保存食物、飲料及其它物品，使包裝的方便運(yùn)輸、儲(chǔ)存與保管功能得到初步完善。這是古代包裝，即原始包裝。

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