烘干設(shè)備

在新的市場需求下，傳統(tǒng)的枯燥工藝將被篩選，而微波技能的呈現(xiàn)，則剛好的滿意了藥材烘干枯燥的要求，兼符時下節(jié)能、環(huán)保的主題。**介紹，微波藥材烘干機能夠醉大極限的保存藥材中的有用藥成分。一起，微波還能夠消除藥材中的各種霉菌和蟲卵，避免貯存進程中發(fā)生的霉變和蟲蛀。

烘干設(shè)備

微波加熱的主要特色在于，烘干設(shè)備能夠使被加熱物體自身成為發(fā)熱體，脫水烘干設(shè)備，稱之為全體加熱方法，不需要熱傳導(dǎo)的進程，因而能在短時間內(nèi)到達均勻加熱。這一特色可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時間內(nèi)得到加熱枯燥，進步能量的利用率，還能夠使加熱爐的尺度比慣例加熱爐要小。一起，當(dāng)物料在微波電磁場作用下，物料全體溫度上升。此刻，因為物料外表水份蒸騰，烘干設(shè)備致使外表溫度下降;然后形成一個內(nèi)高外低的溫度梯度，這個梯度的方向正好與水份蒸騰的方向共同。所以，微波烘干機的效率高、作用好。

烘干設(shè)備

干燥試驗

取富硒金銀花別離選用5種干燥技能將其水分含量降至安全含水率0.149 克水/g干基以下，記載干燥時刻，并剖析產(chǎn)品外觀以及質(zhì)量特性改變。熱風(fēng)干燥：將富硒金銀花置于電熱恒溫干燥箱中，分為三段式干燥。烘干設(shè)備第1段溫度為35 ℃，時間為3 h；第二段溫度升至45 ℃，時刻為10 h；第三段溫度升至55 ℃，將金銀花含水量降至0.149 克水/g干基以下。

烘干設(shè)備

蒸后熱風(fēng)干燥：將均勻放有富硒金銀花玻璃培育皿，置于一般蒸鍋中，蒸制2~3 min(待鍋內(nèi)蒸汽快速均勻冒出時放入培育皿并計時)。然后取出并擦干培育皿外表水分，待金銀花冷卻至室溫(25℃)后，置于電熱恒溫干燥箱，在55 ℃條件下，將金銀花水分含量降至0.149 克水/g干基以下。紅外干燥：富硒金銀花均勻放置于玻璃培育皿中，將培育皿放在紅外干燥箱中，烘干設(shè)備，并在450 W、60 ℃條件下，將金銀花水分含量降至0.149 克水/g干基以下。

烘干設(shè)備

不同干燥方法對富硒金銀花硒含量的影響

本試驗選用的富硒金銀花質(zhì)料初始硒含量為0.0725 μg/g(以鮮重計)，木屑烘干設(shè)備，含水量為75%左右。不同烘干設(shè)備對富硒金銀花硒含量的影響。真空冷凍干燥所得樣品硒含量醉高，臘肉烘干設(shè)備，為0.25 μg/g(以干重計)，硒保存率為86.2%；其次是烘干設(shè)備、蒸后熱風(fēng)干燥和紅外干燥，硒含量分別為0.19 μg/g(以干重計)和0.18 μg/g(以干重計)，硒保存率分別為65.1%和62.1%；微波干燥和烘干所得樣品硒含量醉低，均為0.17 μg/g(以干重計)，硒保存率為58.6 %。

烘干設(shè)備有利于硒含量的保留，其他4種干燥方法硒含量較低，相差不大。這與試驗成果相符，他們測定了微波干燥、低真空干燥、熱風(fēng)干燥和真空冷凍干燥所得富硒青椒的總硒含量，成果發(fā)現(xiàn)真空冷凍醉高、低溫真空次之、微波干燥和熱風(fēng)干燥醉低。

烘干設(shè)備

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