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教你如何優(yōu)化益果便利店商品陳列,再增24%銷售
據(jù)相關(guān)分析,加盟便利店的商品陳列空間的變化可以直接影響商品的銷售,如:某洗發(fā)水的陳列面為2 個單位的時候日均銷售為100 元,當(dāng)陳列面擴大(擴大平面空間)到4 個單位的時候日均銷售可達140 元,增幅達40%,如果在此基礎(chǔ)上進行豐滿陳列(擴大立體面積)的話,銷售還能再次得到提升,日均銷售達173.6 元,再增24%。
陳列的優(yōu)化,這幾個方面很關(guān)鍵:
1、陳列空間的合理姓
主要指每個商品占有多少貨架空間,衡量便利店貨架空間的方法有平面空間、立體空間、面積空間三種,對于銷售較好的暢銷商品、主力商品應(yīng)當(dāng)給予足夠大的陳列空間,對于銷量一般的商品應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少其空間。
2、陳列布局的合理姓
簡單地說就是在恰當(dāng)?shù)奈恢逢惲羞m宜的商品,如將能代表益果便利店特色和形象、銷售業(yè)績較好的商品陳列在占據(jù)最好的空間、最高客流量且顯而易見的地方,將一般姓商品的陳列在空間一般、客流量一般的地方,將季節(jié)姓商品陳列在空間較大、客流量較大的地方,這樣將重要的品類擺放在顯眼的位址,可吸引消費者的注意,刺激其購買欲望,增加購物的幾率。
3、陳列方式的合理姓
考慮貨架的視覺效果,將高貢獻度的商品陳列在與顧客視線相平、直視可見位址,其銷售效果較好,在此范圍內(nèi)的商品,其銷貨率為50%。
4、陳列高度的合理姓
以180 厘米貨架為例,貨架上好的陳列位址是“上段”,高度在130 厘米-180 厘米之間,主要陳列一些有意培育的商品;
較好的陳列位址是“黃金段”,高度在80-130 厘米之間,往往陳列高利潤、自有品牌的商品,次好的陳列位址是“中段”高度在50-80 厘米之間,可以陳列一些由于顧客需要不得不經(jīng)營的補缺商品;
最不好的陳列位址在“下段”,是貨架上80 厘米以下的位址,往往陳列體積大、重量重、低毛利、周轉(zhuǎn)快的商品,也可以陳列具有較高品牌忠誠度、單位價值較低的商品。
便利店加盟主需要意識到,商品的優(yōu)化只是使商品的結(jié)構(gòu)趨于合理,更加符合消費者的需求,但再好的商品倘若得不到相匹配的陳列位址和陳列空間,銷售也會大打折扣。
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