廣東威瑞有害生物防治有限公司是一家**從事除四害、防蟲滅鼠、滅蚊、白蟻防治的公司，公司2017加入【廣東省有害生物防制協(xié)會】成為會員單位，2018年3月經(jīng)【艾科迅.刻行】**培訓(xùn)【食品企業(yè)蟲害風(fēng)險管理課程】取得證書，2018年3月參加中國**有害生物管理高峰論壇和創(chuàng)衛(wèi)病媒生物防治學(xué)習(xí)班，2018年10月加入【廣州衛(wèi)生有害生物防制協(xié)會】取得資質(zhì)。

「食品安全管理體系」

我常常被問到三個問題：

HACCP與食品安全管理體系有什么關(guān)系？

HACCP與ISO22000有什么關(guān)系？

ISO22000與食品安全管理體系是什么關(guān)系？回答這三個問題，首先要從食品安全管理的整個歷程來介紹。

1食品是否安全

人類對食物是否安全和不安全食物造成的疾病、死亡早就有了豐富的經(jīng)驗。

從人類吃烤熟了的野獸肉開始，人類的大腦進化就進入了高速期。

烤熟的肉易于消化、味道香，而且不易拉肚子。

比較HACCP、ISO22000和食品安全管理體系的歷史，**四害防治公司，應(yīng)該說食品安全管理體系的時間更早一些，只不過這個名稱是近代人發(fā)明的。

而2500年前孔夫子提倡的“食不厭精，膾不厭細“（見”齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細?！啊　墩撜Z·鄉(xiāng)黨》）。

是指齋戒時，食物準(zhǔn)備要精心、精細，給神靈準(zhǔn)備的伙食千萬別大意，一定要注意食品安全。

古代皇帝往往會讓做飯的先嘗一口，其實這也是食品安全保障的一部分，順德區(qū)四害防治公司，只是用人來做了檢測儀器。動物（包括人）之間的合作，并不是靠組織層級、官銜高低和規(guī)模大小來決定的，它是通過自然的選擇或下意識行為來主導(dǎo)。

一群獅子捕野牛，從布陣、潛伏，到發(fā)起攻擊，每一頭獅子各司其職，一旦認準(zhǔn)其中一頭野牛，就會心無旁騖直至這頭野牛于死地為止。

在這樣的組織中，每個個體都是主體，而每個主體也是個體。

廣東威瑞有害生物防治有限公司是一家**從事防蟲滅鼠、白蟻防治的公司，公司2017加入【廣東省有害生物防制協(xié)會】成為會員單位，2018年3月經(jīng)【艾科迅.刻行】**培訓(xùn)【食品企業(yè)蟲害風(fēng)險管理課程】取得證書，2018年3月參加中國**有害生物管理高峰論壇和創(chuàng)衛(wèi)病媒生物防治學(xué)習(xí)班，2018年10月加入【廣州衛(wèi)生有害生物防制協(xié)會】取得資質(zhì)。

技術(shù)丨炸雞上又吃出“蠅卵”了，怎么辦？

炸雞上又有蠅卵了？

微博消息，6月1日上午，某顧客在快餐店點了外賣，食用時發(fā)現(xiàn)一塊雞翅上兩處粘有“白卵”。

類似的蠅類與炸雞之間的“緋聞”是每年都有發(fā)生。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

其實蒼蠅卵并不是最可怕的，有的新聞中還出現(xiàn)過活蛆，“消費者在點了一家快餐店的炸雞外賣，被爆吃出活蛆，還是有圖有真相的”片來自網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)然之前多數(shù)人看到這樣的新聞肯定感到惡心，而且會罵快餐店！不過，如果你仔細看新聞，基本上都是外帶或者沒吃完打包回家出的問題，而且常發(fā)生在夏秋季（溫度適宜），究竟是什么原因？是不是要多一點思考？

這個是什么蟲子？

蟲子出現(xiàn)是在哪個環(huán)節(jié)發(fā)生的？餐廳，配送過程還是消費者家里？

食品業(yè)或者PCO行業(yè)需要尋找什么證據(jù)？

經(jīng)過經(jīng)過一次次的科普，大家真的不好嚇唬了，越來越多理性的分析聲音出現(xiàn)，其實也是一種進步。

無論最終的調(diào)查結(jié)果如何，其實有一個問題是需要直接要面對的，如何避免蠅類與食物的“親密接觸”。

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食品行業(yè)有害生物防制現(xiàn)狀與解決方案

大家都知道，保持一個整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件，這幾年都在討論食品安全問題，仔細研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害，是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞，所以從源頭就應(yīng)開始保證食品的安全，而有害生物是其中最為關(guān)鍵的因素之一，有害生物防制工作是食品質(zhì)量管理的一項重要內(nèi)容。

蟲害控制存在的問題

1、蟲害控制的出發(fā)點

蟲害控制的最基本出發(fā)點是保證食品衛(wèi)生和安全法。其實現(xiàn)的手段是良好運行AIB/HACCP、ISO22000等管理體系。而國內(nèi)很大部分通過此類認證的食品企業(yè)視為體系而體系，其中的蟲害控制只是為了滿足體系審核的要求，導(dǎo)致蟲害控制措施成了擺設(shè)，無法真正起到有效控制蟲害的作用，對食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生了威脅，導(dǎo)致蟲害成為企業(yè)進一步發(fā)展的一個很大的潛在風(fēng)險，稍不小心就可能導(dǎo)致企業(yè)巨大的經(jīng)濟損失和品牌價值的貶值。

2、制定書面蟲害控制計劃

蟲害控制的頻率至少每周1次，部分企業(yè)為了減少成本，在飛蟲較少的冬季沒有蟲害控制計劃。其實，在冬季鼠類的活動并未明顯減少，由于外部氣溫較低，在室內(nèi)活動反而更頻繁，如不進行有效控制勢必存在很大的風(fēng)險。另外很多食品工廠內(nèi)的溫度常年保持較高的溫度，蟲害在工廠內(nèi)可以全年繁衍和活動。

為了簡單起見，未對誘餌站、粘板、滅蠅燈等進行標(biāo)簽標(biāo)識管理，包括檢查日期、蟲害控制人員簽名，無法核實是否執(zhí)行了日常的檢查，四害防治公司電話，導(dǎo)致管理混亂。

蟲害控制裝置分布圖未及時更新。隨著環(huán)境的變化，蟲害有可能會相應(yīng)變化，這就要求蟲害控制裝置應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整——增減和移動，調(diào)整應(yīng)在分布圖上及時更新。

威瑞蟲害防治無憂售后-四害防治公司電話-順德區(qū)四害防治公司由廣東威瑞有害生物防治有限公司提供。廣東威瑞有害生物防治有限公司（www.wrpco.cn）是廣東 廣州 ,其它的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在威瑞有害生物防治領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)威瑞有害生物防治更加美好的未來。