山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司分享饅頭機(jī)的保養(yǎng)方法：

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司分享饅頭機(jī)的保養(yǎng)方法：

一、機(jī)器電源接地：將接地線一端接到機(jī)器螺母上，廚房電器饅頭機(jī)，另一端接到鐵器并埋到半米深的地下。

二、按機(jī)器標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)向通電空載試機(jī)10分鐘，清理掉絞龍箱內(nèi)的干面，看機(jī)器有無(wú)異常聲響，一切正常后，機(jī)器斷電。將輸面組合和插住調(diào)節(jié)器裝好。

三、打開機(jī)器右側(cè)門，給傳動(dòng)齒輪加少量潤(rùn)滑油。（一般滴4、5滴即可）。

四、和面：一般情況下，面粉與水的比例為1:0.4為宜，若面粉質(zhì)量較高，則水的比例可適當(dāng)降低。

五、制出的饅頭：先檢查重量，如不符合要求，可通過調(diào)節(jié)插住調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)手柄進(jìn)行調(diào)節(jié)，右旋調(diào)小，左旋調(diào)大。插住調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)范圍在 -5克。

如何將饅頭做的松軟又筋道

和面時(shí)夏天要用涼水和面，冬天就要用溫水，銀鶴饅頭機(jī)克數(shù)精準(zhǔn)，而且在冬天醒面的時(shí)間要長(zhǎng)。和好的面團(tuán)要多揉幾次，這樣可以使面粉中的淀粉和蛋白質(zhì)能更好的吸收水分，醒面時(shí)要等面團(tuán)呈現(xiàn)蜂窩狀即可。

現(xiàn)在做饅頭從和面到揉面再到饅頭的成型，都是使用機(jī)械化來操作，不僅比手工做饅頭省時(shí)省力，而且做出的饅頭大小統(tǒng)一，口感也好。如MG70/2型饅頭機(jī)是仿手紋的，層次感強(qiáng)，不傷面筋，成型的饅頭面皮有光澤，口感好有嚼勁，解決了手工制作饅效率慢的問題。

        饅頭機(jī)產(chǎn)出的饅頭頭數(shù)是指一斤干面加4兩水后做成的饅頭的個(gè)數(shù)。重量是指蒸熟饅頭后每個(gè)饅頭的重量。銀鶴MG70/2型圓饅頭機(jī)采用一次成型系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，一次成型。成型輥是饅頭成型機(jī)的關(guān)鍵部件之一，成型輥的質(zhì)量直接影響?zhàn)z頭機(jī)的成型率，我廠加工的成型輥加工精度嚴(yán)格控制在0.05之內(nèi)以確保饅頭成型率。成型輥表面經(jīng)過400度高溫烤制表面一層不粘漆，經(jīng)多年的經(jīng)驗(yàn)累積，我們有一套自己的方法可以讓漆表面的附著力大大增加，運(yùn)河區(qū)饅頭機(jī)，真正做到把機(jī)器用壞，漆面也不脫落的滿意效果。并有強(qiáng)勁的皮帶輪傳動(dòng)，提供源源不斷的動(dòng)力。每一個(gè)部件都是精密加工，齒輪精密咬合，食堂大容量饅頭機(jī)，無(wú)縫連接，確保饅頭機(jī)的正常穩(wěn)定長(zhǎng)期運(yùn)行。并支持饅頭機(jī)定制，歡迎來電咨詢。

圓形(圖)-食堂大容量饅頭機(jī)-運(yùn)河區(qū)饅頭機(jī)由山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司提供。山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司（www.yinhe-jituan.com）在節(jié)能設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和熱情，銀鶴股份一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：寇女士。同時(shí)本公司（www.banfenji.com）還是從事銀鶴拌粉機(jī)，干粉拌粉機(jī)，混合攪拌用拌粉機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。