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烘干設備影響菊花色差各要素的主次順序為:C>B>A,菊花烘干設備,即殺青時刻>微波頻段>菊花層厚。依據(jù)實驗要求,色差值越小越好。故菊花微波殺青及干燥的醉佳工藝條件為:A1B2C2,即菊花層厚1 cm,微波頻段55%,工業(yè)烘干設備,殺青時刻3 min,該條件下菊花色差值醉小,海鮮烘干設備,為2.11。
不同烘干設備處理對菊花氨基酸含量的影響菊花中含有豐厚的營養(yǎng)成分,氨基酸為其間重要的組成部分,且富含8 種人體必需氨基酸。干燥后菊花中的氨基酸含量能夠反映菊花的質(zhì)量。將33%、55%、77%烘干設備殺青干燥制成的樣品溶液注入到搞效液相色譜儀中,得到相應的樣品色譜圖。隨后精細汲取菊花對照品溶液,并注入到搞效液相色譜儀中,得到對照品色譜圖。
海鮮烘干設備
一起以對照品進樣量為橫坐標,峰面積為縱坐標,經(jīng)儀器剖析核算.干燥后的菊花共判定出16 種氨基酸。其間,烘干設備,甘氨酸含量均較高,呈現(xiàn)出33%微波頻段(甘氨酸含量)≈55%微波頻段(甘氨酸含量)>77%微波頻段(甘氨酸含量)。將這3 個微波頻段別離測得的氨基酸總量數(shù)據(jù)進行明顯性剖析,發(fā)現(xiàn)55%烘干設備干燥制得的菊花氨基酸總量明顯高于33%烘干設備微波頻段和77%微波頻段(P<0.05)。由此可見,55%頻段微波干燥制得的菊花質(zhì)量較好。
海鮮烘干設備
鮮菊花種類為杭白菊,采摘于濟源鴻潤苗木有限公司(含水率84%),采摘時保證菊花的采摘時刻、成熟度、含水率共同。采摘后立行將菊花運至實驗室,剔除外觀受損及變色的菊花,然后分別對菊花進行微波殺青和干燥處理,使含水率降至10%。
烘干設備
將干燥后的樣品用密封袋低溫密封保存,在整個實驗過程中菊花均貯藏在5~10 ℃、相對濕度80%~85%環(huán)境下。正己烷、甲醇、NaOH 溶液、醋酸鈉溶液、已腈;氨基酸對照品,購自我國藥品生物制品判定所;0.45 μm 有幾膜,由江蘇凱米膜科技股份有限公司出產(chǎn);超純水,實驗室克己。烘干設備操作關鍵以同一規(guī)范鮮菊花為質(zhì)料,用于菊花殺青研討及色澤測定。本實驗選用的微波爐醉大頻率為2 450 Hz,醉大輸出功率為700 W,即100%微波頻段。
烘干設備工藝單要素實驗
菊花層厚對干制菊花色差的影響
固定菊花的微波頻段為55%,殺青時刻為3 min,經(jīng)過改動菊花的層厚(1、2、3、4、5 cm)來完成對菊花的殺青處理,每組實驗重復3 次。
海鮮烘干設備
跟著烘干設備在食物工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工等方面越來越廣泛的運用,烘干設備的研制和實踐運用現(xiàn)已開端被人們注重起來。但是在我國企業(yè)現(xiàn)在的運用中依然缺少對微波干燥設備運用特性的知道,給實踐的運用造成了一些不方便。臨朐程瑞干燥將首要環(huán)繞烘干設備的特色進行論述,指出此類干燥設備的運用遠景。
海鮮烘干設備的微波頻率為300~300000MHz,其波長為0.001~lm.歸于一種高頻電磁波。微波具有電場所特有的振動周期短、穿透能力強、與物質(zhì)彼此效果可發(fā)生特定效應等特色。國外發(fā)達國家微波工業(yè)技術的研制與應用海鮮烘干設備已有5O多年的時刻.但我國在這方面還處于起步階段.首要運用在化工、木材、造紙、食物等范疇。我國的微波干燥設備依然存在規(guī)劃技術不行完善.自動化水平不高的問題.依然具有很大的市場潛力。
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