酒店自動洗碗機(jī)的優(yōu)勢在哪嗎？

酒店洗碗機(jī)需靠近餐廳、廚房，并要求與餐廳處一平面上為好。洗碗間的位置以靠近餐廳和廚房，南寧消毒餐具，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。之所以商用洗碗機(jī)要與餐廳保持在同一平面上，是為了減輕傳送餐具員工的勞動強(qiáng)度。如果在大型的餐飲活動之后，用餐車推送餐具，這個也是前提條件。在預(yù)算合適時，為有效減少餐具破損，保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量，為洗碗間配備：商用洗碗機(jī)、工作臺。

洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任，同時負(fù)責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作?？筛鶕?jù)本飯店的能源及場地條件等具體情況，配置專門的消毒設(shè)施。洗碗間有用到電器與機(jī)械設(shè)備，一定要做好電源、排水、通風(fēng)的處理。保證能夠方便的使用機(jī)器，不對正常運(yùn)作造成影響，同時也能讓周圍的環(huán)境衛(wèi)生得到更好的改善。

　餐具用煮沸消毒法，是簡便、經(jīng)濟(jì)可靠的消 毒方法。每個家庭應(yīng)備用多塊抹布，便于更換清洗消毒。也可把待消毒的餐具放入蒸籠內(nèi)加熱，消毒時間從水沸騰后又蒸汽冒出時算起，維持30min。也可采用 化學(xué)消毒，消毒餐具工廠，用含250-500mg/L有效氯的溶液浸泡30min，消毒餐具代理，取出用清水沖洗，放保潔柜中保潔。

　　板、刀、剪等，可采取洗燙方法消毒。砧板應(yīng)分生、熟兩塊，且熟食的砧板應(yīng)采用有效氯500mg/L的含氯消毒用劑定期浸泡或擦拭，作用時間30min，然后用清水洗凈。除舊迎新是咱中國人過年的傳統(tǒng)。每逢過年，家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，可以說年前的大掃除是每年家里做大掃除最徹底的一次了。但是，大家往往只注重客廳臥室的衛(wèi)生，卻忽視了與我們健康息息相關(guān)的廚房。

餐具清洗廠剛剛起步，需要選購洗碗機(jī)流水線，該如何選擇呢？

1.選擇消毒清洗洗碗機(jī)很重要，如何選購很關(guān)鍵。而新型的洗碗機(jī)流水線的研發(fā)，在節(jié)能科技等的基礎(chǔ)上，減少資源的浪費(fèi)也就成為了比較重要的問題。隨著不斷的發(fā)展，餐具消毒設(shè)備的使用為人們的生活帶來了不少的便利，且為人們的飲食健康帶來了保障，消毒餐具配送，尤其是洗碗機(jī)流水線的使用。

餐具洗碗機(jī)流水線廠家設(shè)備選擇。餐具消毒設(shè)備一定要選擇大品牌實(shí)力廠家生產(chǎn)的。品牌應(yīng)具有較大的知名度和較好的美譽(yù)度，要選擇從事餐具清洗消毒設(shè)備制造業(yè)多年的廠家。到設(shè)備制造廠家實(shí)地考察。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。很多小企業(yè)因資源限制，售后服務(wù)是無法保證的！

消毒餐具工廠-南寧消毒餐具-康輝消毒中心(查看)由南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部提供。南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部（www.nnkanghui.com）是從事“餐具消毒及配送,來料加工”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供**的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：趙先生。