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老米家羊肉泡饃加盟授權(quán)證現(xiàn)在的人們對于飲食的要求越來越高,大家紛紛開始注重飲食的健康、飲食的營養(yǎng)以及安全的問題,老米家羊肉泡饃加盟,在這個競爭激烈的行業(yè)中,只有健康美味的產(chǎn)品才能夠得到消費者的認(rèn)可,才能成功的在美食市場逐漸站穩(wěn)腳跟。老米家牛羊肉泡饃作為陜西的傳統(tǒng)地道美食,在中國餐飲中遠(yuǎn)近聞名,老米家不同于其他的泡饃,品牌自身更加的注重于泡饃的健康衛(wèi)生,同時在泡饃的味道上也是精益求精,讓消費者們都能夠吃的滿意,吃的健康。
老米家牛羊肉泡饃
在改革的浪潮中,飲食習(xí)慣正從城市蔓延到鄉(xiāng)村,城市化的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,人們生活品質(zhì)的提升,在家做飯的過程將會大大縮短,購買安全、便捷、營養(yǎng)、 美味、值得信賴的品牌熟食將是,今后將慢慢演變成為不在家做飯的潮流。就拿饃來說,過去,都是家家戶戶自己蒸,正宗陜西羊肉泡饃加盟,但現(xiàn)在,即使是偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,也少有自己 蒸饃的,鄉(xiāng)村賣饃已經(jīng)成為一道獨特風(fēng)景線。
因此,以食品安全衛(wèi)生和品牌建設(shè)的熟食項目必將成為熟食行業(yè)發(fā)展的主力方向!老米家牛羊肉泡饃必將迅速火遍中國大江南北。
特點:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,一年四季皆可食用,冬季z佳。
制作方法:羊肉泡、牛肉泡。
主要原料:**牛羊肉、坨坨饃 簡要介紹:牛羊肉泡饃是西安市z名小吃。用**牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的“虎背菊h心”坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其特點是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長。
牛羊肉泡饃的傳說故事: 牛羊肉泡饃,是獨具西安方邦特色的z名小吃,西安老孫家飯莊從一8九八年開始經(jīng)營,迄今已有百年歷史。傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀(jì)古代“牛羊羹”的基礎(chǔ)上演化而來的。西周時曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。據(jù)《宋shu》記載,南北朝時,毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕味,武帝競封為太官史,后又升為尚書光祿大夫。還有一段風(fēng)趣的傳說,大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安,終日過著忍饑挨餓的生活,一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前,掌柜見其可憐,合陽泡饃,遂讓其把自帶的干饃掰碎,然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下z好吃的美食。后來,趙匡胤黃袍加身,做了皇帝,一日,路過長安,仍不忘當(dāng)年在這里吃過的牛羊肉煮饃,同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃,仍感鮮美無比,勝過山珍海味,并重賞了這家店鋪的掌柜?;噬铣耘蒺x的故事一經(jīng)傳開,牛羊肉泡饃成了長安街上的z名小吃。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。
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