醇基燃料爐灶用新的燃料是發(fā)展的趨勢(shì)。無(wú)風(fēng)機(jī)家用灶，適用于3-5人家庭使用，方便、快捷，飯店燃料加盟，每小時(shí)耗油量0.4KG左右，不僅火力猛，而且熱值高，做飯效率高。該產(chǎn)品是在公司原有的家用型醇油灶具的基礎(chǔ)上，結(jié)合顧客的反饋和需求，研發(fā)部門(mén)經(jīng)過(guò)不斷的研究和幾個(gè)月的實(shí)驗(yàn)，最終確定可以在市場(chǎng)上推廣，產(chǎn)品全部使用不銹鋼材質(zhì)，原理設(shè)計(jì)更科學(xué)合理，火力更猛，節(jié)能效果也更顯著。

生物醇油燃料目前大部分在機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、飯店、賓館等飲食業(yè)的中餐炒灶和蒸箱灶燃用。在原有的柴油灶，更換爐頭成為生物醇油灶。由于燃料配比熱值低和爐頭差別造成消耗量大，飯店燃料配方，甚至與柴油相比達(dá)到1.7:1以上，其原因主要是為了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，*醇中水分過(guò)多。有的燃料甲*含量?jī)H有73%左右，給生物醇油造成很不好的影響。因此必須搞好生物醇油的質(zhì)量。

為什么燃料要配套專(zhuān)用醇油灶具使用

環(huán)保、成本低是生物醇油的特性，據(jù)統(tǒng)計(jì)，醇基燃料的節(jié)能效果顯著，約比液化氣節(jié)省15%-20%，比柴油省25%以上，另外，飯店燃料，環(huán)保碳?xì)溆瓦€有安全、實(shí)用方面的突出優(yōu)勢(shì)，存放方便，使用安全，不容易凝固，受溫度影響小，不結(jié)冰。

但是，由于很多醇油燃料和廠(chǎng)家的生產(chǎn)和配方的不同，以及一些不規(guī)范的生產(chǎn)和使用，使得生物醇油，環(huán)保油的使用情況并不樂(lè)觀(guān)，很容易出現(xiàn)燃燒不充分，氣味嗆鼻等一系列燃燒不徹底的情況，飯店燃料技術(shù)配方，這雖然不影響安全問(wèn)題，但是為其節(jié)能性和使用帶來(lái)了很多不便。

不宜使用不同廠(chǎng)家配方的燃料和灶具或配件，混用的結(jié)果往往會(huì)導(dǎo)致許多問(wèn)題出現(xiàn)，成本也會(huì)大幅增加。

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