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水煎包的介紹
水煎包,是商丘地區(qū)比較具有特色傳統(tǒng)風味的小吃,他屬豫菜菜系。距今大約已有500多年的歷史,這個起源于東京的汴梁城(也就是大家熟知的古都開封),在華北和中原這個地區(qū)頗為流行。水煎包的口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”,主要在山東的東營市、濱州市、淄博市、菏澤市部分區(qū)域比較流行,今天主要以利津水煎包菏澤水煎包比較有名。利津縣街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪子”,而那些色澤金黃,外脆里嫩的水煎包更是十里飄香,讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國**包子。
小吃水煎包,平底鍋水煎包鍋詳細教程,零失敗
中午老媽給大家做了手搟面,西紅柿韭菜拌面。Happy小朋友居然吃了老大一碗??磥磉€是老媽的手藝好,我還要繼續(xù)努力??!同時心里暗下決心,我一定要把老媽的手藝偷到手!一日不成兩日,兩日不成三日……
中午兩個小的不睡覺,大的給小的講故事,我跟老媽聊天時間過得飛快。
話說剛跟老媽聊到我上次做水煎花卷的慘敗,她老人家就說下午做水煎包,讓我好好跟著學習。
說干就干,然后我跟老媽進廚房從頭學到尾,每一步的作用及注意事項都問了一遍,下次我一定不會失敗啦。
不過老媽的水煎包超大個,比生煎包還大,用她的話說,這樣吃著過癮。(很實在,有沒有?我說她要是去擺攤,估計會賠光賠凈。)
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