屠宰廢水情況和排放標準

1.1廢水來源及組成

沈屠宰場的屠宰廢水主要來源于屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水；燙毛時排放的含大量畜毛的洗毛廢水；剖解車間排放的含有血液、油脂、碎肉、骨渣和腸胃內(nèi)容物的廢水。廢水中含有大量血污、油脂、毛皮、碎肉、骨渣、未消化的食物及糞便等。廢水呈褐紅色，畜牧養(yǎng)殖污水處理一體機工藝，屬中高濃度有機廢水，前處理可采用氣浮處理以去除其中的油脂、懸浮物等。

1.2水量水質(zhì)及排放標準

該屠宰場廢水排放量為800m3/d，小型養(yǎng)殖污水處理一體機工藝，處理后出水水質(zhì)要求達到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457—1992）的一級排放標準。

養(yǎng)殖污水屬于高濃度有機廢水，若按常規(guī)的方法處理，則投資大、工藝復雜、管理困難、運行費用高，且處理效果并不理想。污水寶根據(jù)養(yǎng)鴨場廢水的水質(zhì)特性，結(jié)合設計規(guī)模，一體化養(yǎng)殖污水處理一體機工藝，出水要求，當?shù)氐膶嶋H條件，為達到對水的循環(huán)再利用和節(jié)能減排的效果，提出了固液分離—厭氧生物技術和生態(tài)循環(huán)利用模式。同時養(yǎng)鴨飼料中添加有不可消化的物質(zhì)，江西養(yǎng)殖污水處理一體機工藝，導致污水的懸浮物含量也嚴重超標，鴨子的羽毛混雜在污水中，也給污水的處理帶來一定的困難。

一、養(yǎng)殖場污水處理設備概述

　　根據(jù)養(yǎng)殖畜禽種類的不同，養(yǎng)殖污水分為：養(yǎng)雞污水、養(yǎng)鴨(鵝)污水、養(yǎng)兔污水、養(yǎng)豬污水、養(yǎng)牛污水以及養(yǎng)羊污水。

　　養(yǎng)殖污水特征：有機物濃度高、懸浮物多、色度深，因含有大量動物糞便而致使NH3-N濃度很高，并且含有大量的致病性菌。污水中的污染物主要以固態(tài)、溶解態(tài)存在的碳水化合物形式存在，使污水表現(xiàn)出很高的BOD5 、CODcr 、SS和色度等，同時該污水可生化較好，且污水中含有大量的N、P等營養(yǎng)物質(zhì)。