商用廚房工程的發(fā)展使人們逐漸的解放了雙手，尤其是對于餐飲業(yè)來說，洗菜機(jī)的發(fā)明讓人們輕松搞定洗菜的環(huán)節(jié)，還能有效的去除農(nóng)1藥殘留，真是一舉兩得的神奇發(fā)明。那么，在使用洗菜機(jī)的時候，有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？

1、購買者在使用之前要認(rèn)真閱讀使用說明書，確認(rèn)配件和電路完好無損。

2、洗菜機(jī)不具備摘菜的功能，所以在洗滌之前，1好將不要的黃葉子處理干凈。

3、將需要清洗的蔬菜和水果放入洗滌筐中，以水淹沒蔬菜水果為宜。對于較長的蔬菜，為了清洗干凈，可以切成小段后再進(jìn)行清洗。

4、洗菜機(jī)可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農(nóng)1藥，使用者可以根據(jù)蔬菜、水果的清潔狀況設(shè)定清洗的時間和次數(shù)。一般對于農(nóng)1藥殘留明顯的瓜果蔬菜來說，建議清洗三次，時間一到三分鐘隨意設(shè)定。

5、無論是超聲波洗菜機(jī)還是臭氧洗菜機(jī)，都無需再使用洗滌劑，以免對瓜果蔬菜造成二次污染。

洗菜機(jī)的發(fā)明和使用，使人們節(jié)約了時間、節(jié)省了人力，并且其強(qiáng)力、潔凈的洗滌方式，使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜，真是安全又便捷的餐飲廚具廠。

節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備的趨勢及創(chuàng)新發(fā)展方向

在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全l球市場上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下， 廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高l端的方向發(fā)展。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場競爭的主力，如何在激烈的市場競爭中占有一席之地，節(jié)能環(huán)保正成為一個關(guān)乎企業(yè) 發(fā)展的戰(zhàn)略性話題，越來越多的品牌利用技術(shù)上的優(yōu)勢在節(jié)能環(huán)保上做文章。

廚房設(shè)備市場現(xiàn)象大行其道，比比皆是，直接對市場占有率較高、口碑較好的廚房設(shè)備品牌的影響力形成沖擊；加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善，使得一些侵權(quán)行為無法得到有效控制，散兵游勇橫行無阻，趁亂取利。這就造成了商用廚房設(shè)備市場的無序競爭，武漢廚房設(shè)備，魚龍混雜。對于缺乏了解市場的消費(fèi)者而言，無疑是一種更深的傷害。

加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩，澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，既是對行業(yè)的保護(hù)，也是對市場的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢下，廚房設(shè)備市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，廚房設(shè)備企業(yè)之間的競爭必然會加劇。無論是國家、企業(yè)、消費(fèi)者還是第三方，都是進(jìn)行有效監(jiān)管和約束的重要力量。

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