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代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品,比如餅干、果凍、酸奶、調(diào)味奶、糖果、糕點(diǎn),這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖,而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是截然不同的。比如異麥芽酮糖醇的熱量就只有蔗糖的一半,而更常見的某飲料中添加的赤蘚糖醇則更低,每1克甚至不到1千卡。這帶來一個(gè)好處是不被完全吸收,熱量更低,劃重點(diǎn):糖醇依然是有熱量的,寫著0糖不表示沒熱量。而壞處則是可能成為竄稀的元兇。糖醇因?yàn)椴荒鼙煌耆?,滯留在腸道中。而它們的存在會(huì)增加腸道內(nèi)的滲透壓,讓堆積在結(jié)腸里的粑粑水分增加。除了吸水以外,腸道中的微生物也閑不住,糖醇是它們喜歡的食物。微生物的發(fā)酵作用使得腸內(nèi)產(chǎn)氣增加,而微生物的過度活躍也有可能引起腸道的一些反應(yīng)——簡單說,就是會(huì)讓你腹脹、甚至不斷放屁。于是,在水分和氣體的雙重作用下,輕則腹脹,重則被迫化身噴射戰(zhàn)士、竄稀了。黃精:性甘、平,歸脾、肺、腎經(jīng)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、填精、健脾潤肺、強(qiáng)健筋骨等。江西藥食同源益生菌怎么用
藥食同源+益生菌的制作工藝非常精細(xì),能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。益生菌功效評(píng)價(jià)應(yīng)聚焦于菌株水平,這一觀點(diǎn)已成為科技界共識(shí)。益生菌功效受其生境來源、宿主飲食、年齡、性別等因素影響,篩選益生菌,需要注重個(gè)性化差異。這種產(chǎn)品非常方便攜帶,可以隨時(shí)隨地食用,非常適合那些經(jīng)常外出的老年人。盡管益生菌已成為調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)和其他機(jī)能的有效手段,但其生物學(xué)機(jī)制仍不清楚。因此,今后的研究應(yīng)集中采用多組學(xué)技術(shù)突出益生菌具體“貢獻(xiàn)度”,考慮菌株特異性和使用劑量,以便更深入的探究其作用機(jī)制。山東全新藥食同源益生菌對(duì)于肝腎不足引起的雙目干澀、視物模糊、流淚,肝腎不足引起的須發(fā)早白等明顯幫助。
每個(gè)人對(duì)于糖醇的耐受量不同,更重要的是,能用作代糖的糖醇就有好幾種,而每個(gè)人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會(huì)拉肚子,而有些人不會(huì),有些人喝半杯就會(huì)拉肚子,而有些人要喝一杯才會(huì)拉肚子,乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個(gè)道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少,但隨著「無糖」概念被越來越多人接受,更多人可能會(huì)在無意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn),沒有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料,但2016年也放開了。到目前為止,對(duì)人體來說還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因,還是一次性攝入量過大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對(duì)耐受度較低的,單次攝入5克就可能引起腹瀉,比如在酸奶里見到它,可能就要小心了。另外,兒童的耐受度也可能相對(duì)低,60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過48克才會(huì)腹瀉,而兒童15克就可能引起腹瀉。常見的1顆棒棒糖是10克,一天吃上兩顆就妥妥過量了!即使不拉肚子,這類糖醇大量攝入也會(huì)導(dǎo)致腹脹,引起身體的不適。
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說,益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會(huì)崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到破壞。”近年來,微生態(tài)已然成為全球熱點(diǎn),從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用,成果層出不窮,通過干預(yù)腸道菌群,促進(jìn)健康越來越成為明確的科學(xué)認(rèn)知,在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時(shí)刻,上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊(duì),提出“藥食同源益生菌”概念,共同為“健康中國2030”而奮斗。黃精具有健脾潤肺的作用,可用于緩解脾胃氣虛、身體疲倦乏力等。
在挑選無糖飲料時(shí),我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個(gè)標(biāo)簽看起來都很「健康」,但實(shí)際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分?!?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,葡萄糖,乳糖等。不然商家一定會(huì)選擇更嚴(yán)格的「0糖」或「無糖」宣稱。比如,對(duì)于一些含乳飲料來說,由于牛奶里本身含有乳糖,所以就沒法宣稱「0糖」,只能宣稱「0蔗糖」了。相似的,飲料里如果加了果汁,果醬等含糖原料,也是同樣的情況。也有一些商家會(huì)專門往飲料里加果糖,麥芽糖,葡萄糖之類,然后宣稱「0蔗糖」。這就有點(diǎn)「打擦邊球」嫌疑了。如果飲料宣稱了「0糖」或「無糖」,按國標(biāo)規(guī)定,它的糖含量必須小于等于0.5g/100g,這是一個(gè)基本不用擔(dān)心影響健康的相對(duì)比較低的糖含量了。但要注意的是:「0糖」不表示「無能量」。因?yàn)橛幸恍┨侵獾某煞忠矔?huì)提供能量,比如脂肪,蛋白質(zhì),淀粉等等。如果飲料中含有這些成分,那即使「一點(diǎn)糖也沒有」,也照樣是有能量的。如果飲料宣稱是「無能量」或者「0卡」之類,那按國標(biāo)要求,能量必須小于等于17kJ/100g。這么低的量基本不會(huì)影響總能量攝入,可以默認(rèn)是真的「無能量」?,F(xiàn)今,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高,人們的養(yǎng)生保健意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。青海藥食同源益生菌作用
小分子肽能夠促進(jìn)身體代謝,減輕疲勞和身體不適。江西藥食同源益生菌怎么用
藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補(bǔ)充劑,對(duì)益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用,可調(diào)節(jié)菌群失調(diào),保護(hù)腸道屏障,緩解炎癥及代謝綜合征等。這種產(chǎn)品還可以幫助老年人降低身體的膽固醇。后生元/類生元是益生菌經(jīng)過滅活處理后仍能發(fā)揮作用的代謝產(chǎn)物或菌體成分,具有發(fā)揮調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、保護(hù)腸道屏障及調(diào)節(jié)腸道菌群等健康功能。研究表明,后生元/類生元對(duì)胃腸道生理環(huán)境和生產(chǎn)加工條件具有更強(qiáng)的耐受力和穩(wěn)定性,具有較好的應(yīng)用前景。江西藥食同源益生菌怎么用
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