天然甘油的生產(chǎn) 1984年以前，甘油全部從動植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。直到目前，斯文甘油，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，基中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應(yīng)。皂化反應(yīng)產(chǎn)物分成兩層：上層主要是含脂肪酸鈉鹽（肥皂）及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機鹽8-20%。油脂反應(yīng)。

物理性質(zhì)[編輯]丙三醇是無色無臭有甜味的黏性液體，斯文甘油零售，沸點為290℃，吸水性很強。[來源請求]化學(xué)性質(zhì)[編輯]具有醇類的通性，發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氣.還可以發(fā)生酯化反應(yīng)、成醚反應(yīng)等

檢驗[編輯]新制Cu(OH)2遇丙三醇顯絳藍色，斯文甘油批發(fā)，該反應(yīng)的實質(zhì)是Cu2 與兩個-OH螯合配位化合，形成的配合物顯絳藍色。制備和生產(chǎn)[編輯]丙三醇是制皂工業(yè)的副產(chǎn)品，也可由石油熱解氣體中的合成。

生產(chǎn)方法甘油的工業(yè)生產(chǎn)方法可分為兩大類：以天然油脂為原料的方法，所得甘油俗稱天然甘油；以為原料的合成法，所得甘油俗稱合成甘油。4.10.1 天然甘油的生產(chǎn)1984年以前，斯文甘油直銷，甘油全部從動植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。直到目前，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，基中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應(yīng)。

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