快餐業(yè)作為餐飲業(yè)中重要組成部分,其發(fā)展速度也非常驚人。到目前為止,肯德基中國(guó)分店已經(jīng)超過(guò)了2000家,麥當(dāng)勞達(dá)到了1000家,德克士達(dá)到了950家。2009年肯德基計(jì)劃還將增加100-150家,麥當(dāng)勞也將增加80-100家。西式快餐在中國(guó)得到了飛速的發(fā)展。但是在我國(guó),中式快餐依舊是我國(guó)快餐業(yè)的主體,在據(jù)調(diào)查顯示,78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,中式快餐仍以其勢(shì)和在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢(shì),餐飲管理與服務(wù),占據(jù)大部分國(guó)內(nèi)快餐市場(chǎng)。
成長(zhǎng)中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī),揭開了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,餐飲服務(wù)提供者,中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng),市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大,已占據(jù)餐飲市場(chǎng)45%份額。2004年全年餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)7486億元,比上年凈增1330億元,同比增長(zhǎng)21.6%,連續(xù)14年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng),其增長(zhǎng)率比上年高出10個(gè)百分點(diǎn);2005年全年餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)8886.8億元,同比增長(zhǎng)17.7%,餐飲服務(wù),比上年凈增1336億元,高出社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅4.8個(gè)百分點(diǎn),占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到13.2%,對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率分別為17.4%和2.3%。

為確保食品衛(wèi)生安全,維護(hù)消費(fèi)者利益和糧油食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,區(qū)糧食局積極做好運(yùn)河快餐連鎖店衛(wèi)生環(huán)境整治工作,并邀請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督站負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)察指導(dǎo),對(duì)分布城區(qū)運(yùn)河快餐連鎖店逐一檢查,重點(diǎn)檢查了進(jìn)貨渠道、臺(tái)賬、餐具消毒、貨物碼放、食品衛(wèi)生、安全用電等各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的給予肯定,對(duì)不達(dá)標(biāo)的馬上整改或限期整改。不僅如此,該局還進(jìn)一步檢查了主食生產(chǎn)車間和運(yùn)河快餐連鎖店工作人員體檢情況,確保持證上崗。與此同時(shí),該局還請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督站對(duì)全部運(yùn)河快餐連鎖店經(jīng)理、會(huì)計(jì)50余人進(jìn)行了專題培訓(xùn),重點(diǎn)對(duì)采買,餐飲服務(wù)管理公司,把好進(jìn)貨關(guān),食品、用電安全等問題進(jìn)行了講解,提出了規(guī)范化要求。

餐飲服務(wù)管理公司-餐飲服務(wù)-百膳香餐飲公司由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司提供。蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司是一家從事“集體配送,餐飲管理服務(wù),企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務(wù)”的公司。自成立以來(lái),我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針,勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),使“百膳香餐飲”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上,用戶至上”的原則,使百膳香餐飲在倉(cāng)儲(chǔ)與配送中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
