干酪棒桿菌（Lactobacilluscasei），也稱為干酪乳桿菌，是一種革蘭氏陽性菌，屬于乳桿菌屬（Lactobacillus）。它不產(chǎn)芽孢，無鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，兼性異型發(fā)酵乳糖，不液化明膠。干酪乳桿菌適生長(zhǎng)溫度為37℃，G+C含量為45.6%~47.2%。菌體長(zhǎng)短不一，兩端呈方形，常成鏈；菌落粗糙，灰白色，有時(shí)呈微黃色，能發(fā)酵多種糖。干酪乳桿菌在人體腸道內(nèi)大量存活，具有多種益生功效，包括：1.調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收。2.具有高效降膽固醇，促進(jìn)細(xì)胞分裂，產(chǎn)生抗體免疫，增強(qiáng)人體免疫3.緩解乳糖不耐癥、過敏等益生保健作用。此外，干酪乳桿菌還能抑制和殺死食品中的許多腐爛菌及致病菌，不影響食物性狀，甚至能夠改善食品特性。因此，它被作為發(fā)酵劑添加到食品中，使產(chǎn)品更加好，且對(duì)食品儲(chǔ)藏過程中的防腐保鮮也起到積極作用。干酪乳桿菌也被用作牛奶、酸乳、豆奶、奶油和干酪等乳制品的發(fā)酵劑及輔助發(fā)酵劑，尤其在干酪中的應(yīng)用較多，適應(yīng)干酪中的高含量鹽及低pH值，通過一些重要氨基酸的代謝以增加風(fēng)味并促進(jìn)干酪的成熟。

錳氧化褐黃海水菌（Fulvimarinamanganoxydans）是一種具有特定代謝功能的海洋細(xì)菌，它能夠?qū)⒖扇苄缘亩r(jià)錳離子（Mn(II)）氧化為不溶性的高價(jià)錳氧化物。這一過程對(duì)海洋環(huán)境中的錳循環(huán)具有重要作用。以下是關(guān)于錳氧化褐黃海水菌的一些關(guān)鍵信息：1.**分類與特性**：錳氧化褐黃海水菌屬于Fulvimarina屬，是一種模式菌株，具有生物危害程度為四類，表明其對(duì)人類、動(dòng)植物或環(huán)境可能構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。2.**培養(yǎng)條件**：這種細(xì)菌的培養(yǎng)溫度為30℃，需要在需氧條件下生長(zhǎng)，通常使用2216E培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。3.**分離來源**：錳氧化褐黃海水菌開始是從西南印度洋的熱液羽流中分離得到的。4.**基因組信息**：錳氧化褐黃海水菌的全基因組序列為FWXR00000000.1，這為研究其氧化機(jī)制和生物學(xué)特性提供了重要資源。5.**生理功能**：研究表明，錳氧化褐黃海水菌通過其代謝活動(dòng)，能夠促進(jìn)Mn(II)的氧化，生成的錳氧化物為空心球狀。這一過程可能涉及到微生物和光的共同作用，其中細(xì)菌產(chǎn)生的超氧自由基與二價(jià)錳離子發(fā)生反應(yīng)，占總氧化量的86±2.7%。西表島森林單胞菌菌株沉積物微桿菌能夠形成芽孢，這些芽孢能夠在極端條件下存活，如高溫度、壓力、有毒化學(xué)物質(zhì)以及輻射。

鹽礦水芽孢桿菌（Halobacillussalinus）在改善鹽堿土壤方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值，主要通過以下幾種方式發(fā)揮作用：1.**降低土壤鹽分**：鹽礦水芽孢桿菌能夠在高鹽環(huán)境中生存，通過其代謝活動(dòng)可以降低土壤中的鹽分含量。有研究表明，施加枯草芽孢桿菌的土壤在入滲結(jié)束后，土壤的含鹽量分別降低了22.37%、31.29%、17.78%、10.67%。2.**改善土壤結(jié)構(gòu)**：鹽礦水芽孢桿菌在土壤中產(chǎn)生各類有機(jī)酸和無機(jī)酸，這些低分子量有機(jī)酸通過羥基、羧基與土壤發(fā)生作用，螯合作用使礦物表面的金屬離子溶出，導(dǎo)致土壤微孔受到破壞而減少，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤形成良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。3.**提高土壤保水能力**：鹽礦水芽孢桿菌能產(chǎn)生具有良好絮凝性能的絮凝劑γ-聚谷氨酸（γ-PGA），增加土壤的保水性能，具有明顯的減少土壤水分入滲和增強(qiáng)土壤持水的效果。4.**促進(jìn)植物生長(zhǎng)**：鹽礦水芽孢桿菌可能通過分泌生長(zhǎng)刺激物質(zhì)或改善土壤理化性質(zhì)，從而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。例如，巨大芽孢桿菌（Bacillusmegaterium）能夠促進(jìn)植物生長(zhǎng)并提高其富集Cd和Zn的含量，增強(qiáng)植物抗逆性。

中山小短桿菌（Brevibacteriumzhongshanensis）是一種革蘭氏陽性細(xì)菌，屬于Brevibacterium屬。這種細(xì)菌不移動(dòng)，不形成孢子，能夠在25-40度的溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)良好，但在4度和45度下不能生長(zhǎng)。它在pH值5-8的條件下生長(zhǎng)良好，在pH值9-11的條件下生長(zhǎng)較弱，在pH值12-14的條件下則不生長(zhǎng)。中山小短桿菌的接觸酶和脲酶都為陽性，氧化酶為陰性，能夠液化明膠。它能利用的碳源包括D-纖維素糖、果糖、蔗糖、乙酸、麥芽糖、鼠李糖等。中山小短桿菌的主要特點(diǎn)是其對(duì)纖維素的降解能力，這使得它在研究纖維素降解和相關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用方面具有潛在的價(jià)值。此外，作為一種非模式菌株，中山小短桿菌可能在特定研究領(lǐng)域中發(fā)揮作用，例如在環(huán)境微生物學(xué)、微生物生態(tài)學(xué)或工業(yè)微生物學(xué)中的應(yīng)用研究。平流層芽孢桿菌是一種兼性厭氧菌，能夠在無氧條件下通過硝酸鹽呼吸或發(fā)酵多種碳水化合物。

耐林丹微桿菌（Microbacteriumlindanitolerans）是一種能夠耐受林丹（一種有機(jī)氯農(nóng)藥，也稱為γ-六氯環(huán)己烷）的微生物。這種菌株開始是從發(fā)酵床墊料中分離出來的，采集地點(diǎn)位于中國濟(jì)南明發(fā)養(yǎng)豬場(chǎng)。耐林丹微桿菌的主要用途在于分類學(xué)研究，并且作為一種模式菌株，它對(duì)于科研人員了解微生物如何適應(yīng)并耐受有害化學(xué)物質(zhì)具有重要價(jià)值。這種菌株能夠在含有林丹的環(huán)境中生存，表明它可能具有分解或代謝這種持久性有機(jī)污染物的能力，這對(duì)于生物修復(fù)和環(huán)境治理具有潛在的應(yīng)用前景。在生物修復(fù)領(lǐng)域，耐林丹微桿菌可能通過其代謝活動(dòng)將林丹轉(zhuǎn)化為無毒或低毒的代謝物，從而減少環(huán)境中的林丹殘留。這種生物降解過程對(duì)于減輕林丹對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人類健康的負(fù)面影響至關(guān)重要。此外，耐林丹微桿菌的分離和研究也突顯了微生物在環(huán)境中的適應(yīng)性和多樣性，以及它們?cè)谧匀唤缰薪到庥袡C(jī)污染物方面的潛力。隨著對(duì)這類微生物的進(jìn)一步研究，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)更多有關(guān)它們?nèi)绾文褪芎徒到庥泻瘜W(xué)物質(zhì)的機(jī)制，這對(duì)于開發(fā)新的生物技術(shù)以解決環(huán)境污染問題具有重要意義。 作為一種土壤細(xì)菌，土地芽孢桿菌可能參與土壤生態(tài)系統(tǒng)中的多種功能，如營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)和幫助植物耐受逆境 。墨西哥鏈霉菌菌種

在應(yīng)用方面，海洋微泡菌具有重要的潛力。例如，它們能夠產(chǎn)生海藻酸裂解酶，這是一種關(guān)鍵酶。黃色微球菌菌株

黃淮海慢生根瘤菌（Bradyrhizobiumhuanghuaihaiense）對(duì)大豆產(chǎn)量的影響是明顯的。它們與大豆共生，形成根瘤并固定大氣中的氮?dú)?，?duì)植物生長(zhǎng)和土壤肥力有重要作用。以下是一些具體的研究結(jié)果和影響：1.**根瘤的形成與固氮能力**：黃淮海慢生根瘤菌能夠侵害大豆根部，形成根瘤，并在根瘤內(nèi)將大氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物可利用的氨態(tài)氮。這一轉(zhuǎn)化過程使得大豆能夠從空氣中獲得氮素資源，克服土壤中氮素資源不足的問題。2.**對(duì)大豆生長(zhǎng)和產(chǎn)量的促進(jìn)作用**：研究表明，黃淮海慢生根瘤菌共生對(duì)大豆的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量具有影響。通過根瘤菌共生，大豆能夠獲得更多的氮素供給，從而促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。相比沒有的根瘤菌的植株，根瘤菌共生的大豆植株通常具有更大的株高、更多的分枝以及更大的葉片面積。3.**氮素利用效率的提高**：黃淮海慢生根瘤菌共生能夠增加大豆根系的表面積，提高根系的發(fā)達(dá)程度。這使得大豆根系能夠更好地與土壤接觸，吸收更多的水分和養(yǎng)分，包括氮素。此外，根瘤菌共生還能促進(jìn)根系的分枝生長(zhǎng)，增加根毛的數(shù)量和長(zhǎng)度，進(jìn)一步增強(qiáng)了大豆根系對(duì)氮素的吸收能力。

黃色微球菌菌株