超級簡單的麻花教程來啦~

                                                                        超級簡單的麻花教程來啦~

       如果只能深宅，先把家里的事兒做好，想想把每件小事兒做好也是修行。縱使生活是一團(tuán)麻，那也是麻繩擰成的花兒。

正題：

面：500克高筋面粉

雞蛋：2個

白糖：50克（或少放，或放鹽，椒鹽，自己喜歡的口味）

鹽：10克

無鋁雙效泡打粉：5克

溫水：180克（根據(jù)各自面的吸水不同，酌量增減）

油：50克（以上和好面后，再加油）

1.面粉和無鋁雙效混合均勻，食品級雙效無鋁泡打粉，加水和面后醒3小時，揉成光滑面團(tuán)。分成每個18克左右的小劑子，比日常餃子劑子大些。

2.把小劑子撮成10厘米長的小條并排放置在盤子里，放一排后刷一層油，依此再放第二層第三層都刷油，松弛靜置20分鐘。

3.把小面條在面板上搓成更細(xì)的面條，對折，食品級雙效無鋁泡打粉報價，像搓繩一樣，之后再對折，按自然方向擰成小麻花，收緊口，否則會散。

4.鍋放油，一定要小火，將成品炸至金黃色，放涼飄香酥脆。

做出來的饅頭苦澀是什么原因？

                                                               做出來的饅頭苦澀是什么原因？

1、面粉的質(zhì)量，食品級雙效無鋁泡打粉批發(fā)，如果面粉存放時受潮、結(jié)團(tuán)，會使饅頭出現(xiàn)不良味道。

2、水質(zhì)也會影響?zhàn)z頭的風(fēng)味，如果水中有化學(xué)污染，會使饅頭風(fēng)味嚴(yán)重變差。

3、發(fā)酵條件掌握不當(dāng)，也會影響?zhàn)z頭風(fēng)味，比如溫度過低或過高，時間過短或過長。

4、過度發(fā)酵后有可能產(chǎn)生異味。

5、如果食用堿加多了，沒有分解完，就會殘留堿本身的苦澀味。

                                      做蛋糕用低筋小麥粉還需要無鋁雙效泡打粉嗎？

首先，明確低筋小麥粉和無鋁雙效泡打粉擔(dān)任的角色和作用。

毋庸置疑，一個成功的蛋糕配方，肯定要注意干濕材料配比的平衡，其中低筋面粉是作為配方中的干性材料；而泡打粉則是做為一種快速膨松劑，輔助蛋糕的蓬松起發(fā)。兩者的作用不一樣。

前者是蛋糕的常用材料，而后者是一種輔助材料；是否使用泡打粉，食品級雙效無鋁泡打粉廠商，需要根據(jù)制作蛋糕的種類來區(qū)分，它是一個獨立的問題，而不與使用低筋小麥粉有直接聯(lián)系。

食品級雙效無鋁泡打粉批發(fā)-億發(fā)食品誠信企業(yè)由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司是一家從事“復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“億發(fā)”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使億發(fā)在其它中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時本公司還是從事山東餅伴侶，餅膨松劑，山東餅改良劑的廠家，歡迎來電咨詢。