防霉劑是一類抑制霉菌生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)，在糧食儲(chǔ)藏過程中可直接添加到原糧中，用于抑制霉菌。對(duì)于夏季高溫、高濕，雨水較多，倉(cāng)房出現(xiàn)局部漏點(diǎn)的情況，應(yīng)該還是有一定作用的，現(xiàn)在我們一起來(lái)了解一下儲(chǔ)糧防霉劑。1防霉劑的基本條件防霉劑與食品安全緊密相關(guān)，因此對(duì)其使用具有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn)，防霉劑必須通過相關(guān)管理部門的安全性驗(yàn)證，才能用于原糧中。①對(duì)霉菌具有性和廣譜性；②對(duì)人和動(dòng)物的危害盡可能小，且不造成毒累積作用；③穩(wěn)定性強(qiáng)，不對(duì)糧食的品質(zhì)產(chǎn)生影響；④原料易得，生產(chǎn)成本低。

木糧庫(kù)門窗清潔。對(duì)于糧庫(kù)門窗板的日常保潔可采用柔軟、干燥的棉布或絲綢擦拭。用硬質(zhì)或含有硬質(zhì)（如粘有灰塵）的介質(zhì)擦拭可能劃傷表面；如果內(nèi)糧庫(kù)門窗的糧庫(kù)門窗板有嚴(yán)重的污跡時(shí)，可使用中性清洗劑或家具清洗劑，先清理污跡后，再干擦。但千萬(wàn)不要用清水沖洗；糧庫(kù)糧庫(kù)門窗窗保養(yǎng)技巧多保養(yǎng)糧庫(kù)糧庫(kù)門窗窗連接的五金配件：有鎖、合頁(yè)、密封條、定位銷和風(fēng)撐等。這些配件時(shí)常受到磨損，接觸空氣里的氧氣而氧化生銹。發(fā)現(xiàn)后，對(duì)受損部件要幾時(shí)更換，并定期添加潤(rùn)滑油，保障使用通暢。

2檢測(cè)儀器設(shè)備及操作人員2.1測(cè)壓風(fēng)機(jī)：一-臺(tái)；高風(fēng)壓700~1000Pa；鼓風(fēng)(吸風(fēng))2~5分鐘可使倉(cāng)房或糧堆內(nèi)外壓力差達(dá)到600Pa或一400Pa。2.2氣壓測(cè)定儀：U型壓力計(jì)或數(shù)字壓力計(jì)1套，測(cè)壓范圍： 2000Pa，精度：10Pa，耐壓軟管3m，軟管卡子4個(gè)或鐵絲1m。2.3秒表：1個(gè)，精到0.1秒。