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鴨蛋殺菌鍋的大目的就是高溫短時間的殺菌方法把致病菌、產(chǎn)毒菌殺1死，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響。

鴨蛋殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制.一次性完成.無需人工操作.殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng).

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食品在普通加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。

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烤鴨蛋清洗風干腌制加工方法 之后用于蛋品稱重的機械稱將對蛋品進行一一地稱量，終不同重量的蛋品將落入不同的區(qū)域中，操作人員可以再承蛋板上進行蛋品的收集。 主要技術(shù)參數(shù)： 洗蛋機介紹;洗蛋機適用于雞蛋，鴨腸，鵝蛋等蛋清洗工作，該機采用板材特殊設(shè)計而成，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，運行平穩(wěn)，多功能自動松花蛋機器供應(yīng)，使用時間長，多功能自動松花蛋機器批發(fā)商，該機清洗干凈，清洗速度快，并且不會損傷蛋本省

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