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黃砂糖:也叫金砂糖,白砂糖品牌,目前主要在廣東、香港等地生產(chǎn)銷售。是含有一定營養(yǎng)成分的不帶蜜砂糖。色澤呈淡黃色。其生產(chǎn)工藝和白砂糖類似,但在生產(chǎn)過程中并不完全過濾里邊的營養(yǎng)物質(zhì),所以它保存了部分甘蔗香味和營養(yǎng),并且保留了很多天然礦物質(zhì)。
紅糖粉:紅糖粉也叫粉糖,是指直接以甘蔗汁為原料,不經(jīng)過提取白砂糖過程生產(chǎn)而成的粉末狀紅糖。一般是通過土法生產(chǎn)。甘蔗榨汁后經(jīng)過濃縮、干燥、粉碎而成。由于含有較多的水分,哪家有白砂糖,不宜放置太久,高溫季節(jié)容易化水變質(zhì)。
1、白糖的保存要求環(huán)境濕度相不超過70%,白砂糖銷售,周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃,在0℃以下,白糖會因受凍而結(jié)塊。而在夏季,貯糖環(huán)境不要高于35℃,溫度過高白糖會化了。
2、保存白糖的容器旁邊,不能存放水分容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。
3、要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。
4、保存白糖的容器是瓷罐或玻璃瓶,把白糖裝入容器后一定切記蓋緊蓋子,以防空氣進入。然后將容器放在陰涼、通風處,不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
天寒受涼或渾身被雨淋濕,喝碗生姜紅糖水,可預防感mao。這可能與紅糖中豐富的礦物質(zhì),營口白砂糖,尤其是鐵質(zhì)有關。中國傳統(tǒng)膳食中鐵來源于植物性食物,吸收利用差,婦女、尤其是孕產(chǎn)婦pin血發(fā)病率高,紅糖中的鐵無疑是很好的補充。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產(chǎn)單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經(jīng)營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。
企業(yè): 沈陽有為食品有限公司
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