烹飪學是關于人類日常飲食的制作及其食用方式一般規(guī)律的科學。1其研究對象，主要是烹飪原料的來源、食物的加工制作技術、食物營養(yǎng)素在加工制作過程中在損失與保護、飲食消費方式等烹飪工作在一切內容和烹飪基本理論。

鍋瓢，在你手里互相搏擊，水火，在你手里結下友誼，油鹽，在你手里化為鮮香，食物，在你手里綻放自己，烹飪技術系的學生，感謝你精湛的廚藝，濃厚的鮮香將我們深深地吸引。

烹飪技術系是惠州仲愷技術學校新興的品牌專業(yè)系。以“培養(yǎng)高素質技術技能型人才”為發(fā)展目標，始終堅持“以專業(yè)建設為**，以學生就業(yè)為導向”的理念，主設烹飪（中式烹調）、烹飪（西式烹調）兩個專業(yè)。 惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的課程有：食品衛(wèi)生與安全。興國招收烹調專業(yè)學生

提到做飯，很多老一輩的家長可能覺得這不是什么難事，但是現(xiàn)在烹飪對于年輕人來說，已經是越來越難了，因為大家就業(yè)節(jié)奏比較快，考慮到工作的巨大壓力，越來越多人習慣于點餐。一個烹飪技術很高的廚師，想找一份好工作，是較為容易的。而且**為重要的是，烹飪在一定程度上能夠起到解壓的作用，很多人在烹飪的過程中，對自己形成了***。烹飪專業(yè)的開設是很有必要的，

惠州仲愷技術學校的烹飪技術系是學校新興的***專業(yè)系，以“粵菜師傅工程”為抓手，不斷推進專業(yè)建設，系部擁有烹飪（中式烹調）、烹飪（西式烹調）兩大專業(yè)。 章貢區(qū)招收烹調專業(yè)中式烹飪專業(yè)惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在星級酒店餐廳從事中式面點制作。

眾所周知，廚師需要經過科學系統(tǒng)的學習，技術領域極強。廚師以其技術專業(yè)性，成為外界難以企及的熱門行業(yè)，如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”。據不完全統(tǒng)計，工作兩三年的綜合薪資在6000-8000左右，而行業(yè)上***的西餐大廚，往往年薪十萬甚至幾十萬，成為公認的高薪技術人才！西餐行業(yè)上升空間大，薪資提升的空間自然也很大，不斷努力提升自己才能獲得更好的發(fā)展。

如果恰巧你也對西餐感興趣想做西餐師，或者自己開西餐廳歡迎搶占2024春季班名額惠州仲愷技術學校烹調專業(yè)等你報讀一起成為這個領域的技能型人才心動不如行動給自己一個機會逆襲，***

俗話說，入行要趁早。初高中生學烹飪，將來畢業(yè)后不過十幾二十歲，這意味著初高中生擁有更加漫長的職業(yè)發(fā)展期，而廚師的職業(yè)特性恰好是經驗越多越吃香。初高中生學烹飪，很有可能在自己還很年輕的時候，就已經收獲優(yōu)渥的福利待遇，未來的人***展更加出眾。

對于喜歡美食、喜歡廚藝的初中畢業(yè)生，廚師烹飪專業(yè)也是非常合適的。無論是男生還是女生都可以選擇這個專業(yè)，因為俗話說得好，廚師這個專業(yè)就業(yè)是非常***的，并且工資也是很可觀的，例如在許多高級餐廳，廚師的收入會更高。 惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪培養(yǎng)目標菜品開發(fā)工作的高素質技術技能型人才。

創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)是很多年輕人的夢想，但也**只能是夢想。由于沒有好的平臺，缺乏經驗與機會，不少人的創(chuàng)業(yè)夢隨著年齡的增長而逐漸消退，終折服于現(xiàn)實。與目前社會上存在的創(chuàng)業(yè)難相比，烹飪行業(yè)具有得天獨特的優(yōu)勢。細心的人發(fā)現(xiàn)，走在城市的街頭巷尾，隨處可見餐館酒樓，林立的餐飲業(yè)總是顧客盈門。眾所周知，餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低、投資靈活、風險小、資金周轉快，于是，在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)成了不少人的實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢的途徑。 

在社會日新月異競爭激烈的***，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強大旺盛的競爭力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學校讓你夢想成真！ 惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在星級酒店餐廳從事菜品開發(fā)及餐飲經營管理。廣寧技術學校烹調專業(yè)學生

惠洲仲愷技術學校烹調系西式烹飪的就業(yè)方向：在餐飲管理公司從事西點制作工作。興國招收烹調專業(yè)學生

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展很不錯，非常有前途，高薪又好就業(yè)，非常吃得開的，廚師這個職業(yè)前景很好，現(xiàn)在好多行業(yè)找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺***廚師。廚師，是一個憑技術吃飯的職業(yè)，只要手藝好，技術到家，走到哪里都有好工作在等你。學廚師前景好，門檻也低?，F(xiàn)在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業(yè)不比高中什么的，以前成績不行沒關系，這個行業(yè)完全需要自己一步一個腳印。 當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現(xiàn)在還好了，餐飲業(yè)要發(fā)展，都要留住人，現(xiàn)在很多酒店都千方百計改善員工福利的，后廚都是現(xiàn)代化設施，很多酒店都有**空調（一般的空調怕吸煙，**空調比中央空調還猛）。興國招收烹調專業(yè)學生