清潔保養(yǎng)清潔冰箱的9個步驟：

1、清潔冰箱外殼zui好每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。

2、清理內(nèi)膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來。

3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

4、拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清洗。

5、清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。

6、內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(開塞露)擦一遍冰箱內(nèi)壁，下次擦的時候會更容易。

7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。

8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。

9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

量通過儀器儀表工具量電冰箱的使用電壓、工作電流、溫度壓力等來判斷分析故障的部位，更進一步地證明看、聽、摸的準確性，起到事半功倍的實際效果。①量電冰箱的使用電壓和工作電流。用萬用表量電冰箱使用電壓應在標定(220±lO%)V范圍之內(nèi)，值得注意的是，雖然各種品牌的電冰箱給出了用電電壓范圍要求，但電冰箱長期在供電電壓的要求范圍之內(nèi)的1高或1低邊緣工作，故障率相應會提高，1容易損壞電冰箱中的電器元件，尤其是壓縮機電機1容易因電壓的過高或過低而燒毀。用鉗形電流表測量電冰箱的工作電流，應不能超過銘牌的額定電流，如果超過或接近銘牌額定電流，都對電冰箱的正常使用存在著嚴重隱患。a.量壓縮機的啟動電流。壓縮機正常啟動電流是額定電流的7～8倍左右，商用冰箱批發(fā)，啟動工作是在0.2～o.5 s一瞬間完成的，如電冰箱的銘牌額定電流為0.9 A，則正常瞬間啟動電流應在7 A左右;若啟動電流達到8 A以上時，是啟動電流過高。如果壓縮機的啟動時間較長和啟動電流過高，說明啟動繞組有匝間短路現(xiàn)象，或有壓縮機的抱軸、卡缸和高壓排氣管堵塞等故障。如果啟動電流過低(PTC啟動元件除外)，當啟動電流低于正常啟動電流五分之四以下時，壓縮機就不能正常啟動運轉(zhuǎn)，說明壓縮機電機繞組有斷路現(xiàn)象。b.量壓縮機的運行工作電流。如果壓縮機運行工作電流過高，則說明制冷系統(tǒng)內(nèi)充注制冷劑過量，制冷系統(tǒng)內(nèi)有空氣，冷凝器污垢太多或者熱負荷太大等故障現(xiàn)象;若壓縮機運行工作電流小，則說明制冷系統(tǒng)內(nèi)缺少制冷劑或干燥過濾器和毛細管有堵塞現(xiàn)象。c.量控制電路的歐姆阻值。用萬用表的歐姆擋來量測控制電路各元器件的阻值，可以很快找到電路中的故障位置和損壞的電器元件，及時更換修復。

武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司公司牢固樹立“質(zhì)量為本、信譽優(yōu)先、顧客至上”的企業(yè)宗旨，堅持“以人為本、科技創(chuàng)新”的經(jīng)營戰(zhàn)略，走“系統(tǒng)化、標準化、規(guī)范化、科學化”的經(jīng)營管理之路；把“迅速反應、馬上行動、協(xié)調(diào)配合、直至落實”作為企業(yè)的行動指南。匯泉集團將以好的產(chǎn)品，齊全的生產(chǎn)設備，多樣化的產(chǎn)品，完善的服務質(zhì)量體系作保證，為顧客生產(chǎn)的產(chǎn)品，提供滿意的服務。

夏天預防措施天氣開始熱起來，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延長保存食物的期限，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進食物時可能已帶進一些細1菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中，等待時間長了就會伺機大量繁殖，興風作浪，使保存的食物發(fā)霉、腐1敗變質(zhì)。故須采取以下預防措施：1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內(nèi)臟清水洗凈后，方可放入冰箱。2、冰箱使用一至兩周后，應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽1油去拭擦。3、生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi)，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防細1菌污染。4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁，以便冷氣對流，冰箱內(nèi)放物不宜過滿。5、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù)，減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、腐1敗變味就不應再食用。6、盛夏炎熱天氣，從冰箱內(nèi)取出的冷飲、冰凍飲料、水果、食物等應在室溫下稍放置后再食用，避免突然受冷飲刺激引起胃痛、腸1炎、腹瀉或使原患有的高1血壓、冠心1病、腦中1風等病加重病情，老人、小孩尤為注意。7、冰箱的擺放也有講究，一般應該注意以下兩個問題：在擺放冰箱時，一般應在兩側預留5—10厘米、上方10厘米、后側10厘米的空間，可以幫助冰箱散熱。不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起，這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。

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